Kaldsår fra L-Arginin
Kaldesår er smertefulle blærer som vanligvis forekommer på leppene, men kan utvikle seg hvor som helst fra leppene til neseborene. Disse sårene, teknisk kjent som herpes labialis, er forårsaket av herpes simplex-virus type 1. Selv om viruset hele tiden eksisterer i en berørt persons kropp, kan kaldesår utløses av sollys, stress, tretthet eller sykdom. Noen mennesker har hyppige utbrudd. Aminosyren l-arginin antas å være en faktor i kaldt øde forekomst.
Nøtter er høye i l-arginin. (Bilde: Photodisc / Photodisc / Getty Images)Kaldsår
To typer herpes simplex-virus er ansvarlige for forkjølelsessår og genital herpes. HSV type 1 forårsaker ofte kaldesår og type 2 forårsaker oftest kjønnsherpes. Kaldesår holder vanligvis en eller to uker, og danner gradvis en skorpe og scab før helbredelse. Kaldesår har en tendens til å være smertefull, spesielt hvis de blir rørt eller støtende.
L-lysin
Å ta l-lysin kosttilskudd regelmessig kan forhindre utbrudd av både kaldesår og kjønnsherpes, ifølge University of Maryland Medical Center. L-lysin er en essensiell aminosyre, noe som betyr at det er en av aminosyrene kroppen ikke kan produsere, så folk må få det gjennom diett. Lysin forekommer i matvarer med protein, som kjøtt, fisk, egg og meieriprodukter, men kosttilskudd gir en større mengde. UMMC advarer om at ikke alle studier har vist positive resultater for forebygging av forkjølelsessår ved bruk av lysintilskudd.
Lysin-Arginin-forbindelsen
L-lysin og en annen aminosyre, l-arginin, deler felles veier i kroppen, og l-arginin undertrykker l-lysin. Dette betyr at forbruker høye mengder arginin kan senke lysinnivåene. Noen mennesker teoretiserer at dette kan føre til forkjølelsessår hos følsomme individer, som nevnt av American Social Health Association. Imidlertid støtter ikke klinisk bevis hos mennesker ideen om at redusering av argininholdige matvarer i kostholdet kan forhindre forkjølelsessår, ifølge ASHA.
Ekspert Insight
Laboratorieforskning publisert i tidsskriftet "kjemoterapi" fant at en argininmangel undertrykte replikasjon av herpesviruset i vevskultur. Arginin har viral vekstfremmende aktivitet, og lysin antagoniserer den virkningen. Personer utsatt for herpes sår kan ha nytte av å unngå store mengder kosthold arginin og også ved å supplere med lysin, spesielt under stressperioder, som nevnt av studieforfatterne.
Arginine Foods
Selv om ASHA ikke oppfordrer noen til å slutte å spise mat som inneholder arginin, oppmuntrer det til diettjustering dersom hyppige utbrudd av forkjølelsessår synes matrelatert. Du kan vurdere å ta lysin kosttilskudd og unngå mat høyt i arginin så snart de første symptomene oppstår. Disse matvarer inkluderer nøtter og nøtter butter, frø, sjokolade, karob, kokosnøtt, rosiner, gelatin, fullkorn, linser, soyabønner, spinat, watercress og tang. Noen matvarer, for eksempel kjøtt og meieriprodukter, inneholder også arginin, men har høyere mengder lysin, så de er akseptable.
