Fast Food & Bad Health Side Effects
Selv om de fleste amerikanere kjenner fastfood, er ikke et sunt valg, fortsetter hurtigmatforbruket å eskalere i USA. Dr. Mark Pereira, assisterende professor i epidemiologi ved Universitetet i Minnesota, sier at til tross for fastmat restauranter som tilbyr sunnere alternativer, inneholder menyene fortsatt mye fett, sukker og kalorier med lite næringsstoffer og fiber. Over tid spiser for mye hurtigmat til vektøkning og kroniske medisinske forhold. I tillegg til å velge sundere alternativer på kjøre-gjennom vinduet, bestemme hvor ofte du spiser hurtigmat og vurdere å kutte tilbake for å holde deg frisk.
En pølser, pommes frites og brus på en brett. (Bilde: Digital Vision./Photodisc/Getty Images)Øker din midje størrelse
En studie publisert i "Fedme-kirurgi" i mai 2012 undersøkte oppførselen til 270 overvektige pasienter og sammenlignet dem med pasientens kroppsmasseindeks. Resultatene indikerte at fastfood forbruk hadde størst effekt på fedme nivåer. En studie publisert i januar 2004 i "The Lancet" viste at over en 15-års periode fikk unge voksne som spiste fastfood mer enn to ganger i uka, fått ytterligere 10 pounds sammenlignet med de som spiste det mindre enn en gang i uken. Ett måltid fra en fastmatrestaurant inneholder vanligvis mengden kalorier du trenger for hele dagen.
Spikes Din blodsukker
Gjennomsnittlig fastfood måltid inneholder 1000 kalorier, inkludert raffinerte karbohydrater, som kan øke blodsukkernivået for høyt i henhold til American Diabetes Association. 2005-studien i "The Lancet" viste også at unge voksne som spiste mer fastfood hadde en to ganger økning i insulinresistens, som er forbundet med type 2 diabetes. Type 2 diabetes setter deg i fare for en rekke komplikasjoner, inkludert hud- og øyeproblemer, nerveskader, nyresykdom, slag og høyt blodtrykk.
Skader hjertet ditt
Den gjennomsnittlige amerikanen får 3.400 milligram natrium om dagen - godt over anbefalingen på 2300 milligram. Daniel Pendick, konserndirektør for "Harvard Men's Health Watch", forteller fort at matvarer gir deg for mye salt og at deres natriuminnhold stiger, noe som ikke er bra for hjertet ditt. Hvis du bruker for mye salt, øker blodtrykksnivået og tvinger nyrene til å jobbe hardere, noe som setter deg i fare for hjerteproblemer, nyresykdom og slag. Høyt saltinntak tilskrives 2,3 millioner dødsfall over hele verden, men ved å redusere fastmatinntaket kan du unngå å bli en statistikk.
Gjør deg dystert
Ifølge sentrene for sykdomskontroll og forebygging lider en av 10 amerikanere av depresjon, og kosthold kan være en stor del av problemet. En studie publisert i mars 2012 i "Public Health Nutrition" fulgte nesten 9000 mennesker som aldri hadde blitt diagnostisert med depresjon. Resultatene viste at folk som spiste fastfood hadde høyere depresjonsnivå sammenlignet med de som ikke gjorde det. Jo flere hurtigmatdeltakere spiste, jo mer sannsynlig skulle de bli deprimerte.
