Raskeste måten å avrimme kyllingvinger
Så du vil ha kyllingvinger til middag, bare det er ett problem - du glemte å ta vingene ut av fryseren i går kveld. Bruk de sikreste hurtig-tine teknikkene for å få vingene dine tint og klar til å lage mat for ditt måltid uten å miste matvaren. Ikke legg vingene på telleren for å tine fordi det kan føre til usikker kylling.
Kaldvann avrimning
Hvis du ikke har mikrobølgeovn, er det definitivt en måte å tine i kaldt vann raskt, for å få jobben gjort raskt. Plasser vingene i en forseglet, matveske og deretter inn i en stor bolle. Fyll bollen med kaldt vann og bruk en tallerken eller et annet element for å holde vingene nedsenket for en raskere tining. Vip posen med vingene ofte og bytt vannet ut hvert 30. minutt for å få jobben gjort raskt.
Mikrobølgeovn Defrost
En mikrobølgeovn er praktisk når du skal tine kjøttet raskt. Bruk mikrobølgeovnens avrimningsinnstilling til å tine kyllingvingene på noen minutter. For å tine i mikrobølgeovnen, må du vite vevens totale vekt for å tine dem riktig. Roter vingene gjennom hele syklusen da mikrobølgeen piper med intervaller under avfrostingsprosessen. Mikrobølgetempet kjøtt må tilberedes umiddelbart etter avrimning i mikrobølgeovn, da enkelte flekker blir varmere enn andre og kan raskere resultere i forkjøling av mat hvis de ikke kokes raskt.
Safe Thawing Tips
Det er aldri trygt å tine rå kjøtt på telleren, i garasjen din eller ute. Følgende sikre avfrostingsmetoder er den eneste måten å forhindre vekst av bakterier som kan forårsake matbåren sykdom og ødelegge mat. Når du tines kjøtt i mikrobølgeovnen eller ved bruk av kaldvannsmetoden, må det avfrostede kjøttet tilberedes kort tid etter at det er blitt avfrost for å holde det trygt og friskt. Kjøleskap-avfrost kjøtt vil vare flere dager i kjøleskapet.
Tining med tiden
Den enkleste måten å tine mat er i kjøleskapet. Men denne metoden tar tid. Planlegg en dag i kjøleskapet for hver 5 pounds kjøtt for å oppnå en fullstendig tining. Selv om dette ikke alltid er mulig, hjelper planlegging fremover at du har trygt, avfrost kjøtt som er klar til å lage mat når du trenger det til måltidet ditt.
