Fish Oil Tablets Vs. Spise sardiner

Fiskeolje kosttilskudd tilbyr visse sunne fettstoffer og andre næringsstoffer som kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom. Sardiner er en sunn kilde til omega-3 fettsyrer, vitamin B-12, vitamin D og kalsium. Sammenlignet med andre fisk, har sardiner blant de høyeste konsentrasjonene av omega-3 fettsyrer - ca 2,8 g per 6 oz. - og laveste konsentrasjoner av kvikksølv. Fiskeolje kosttilskudd kan gi høyere doser av spesifikke næringsstoffer enn sardiner, men kontakt legen din før du tar dem.

Omega-3 fettsyrer

Eikosapentansyre, eller EPA, og docosahexansyre, eller DHA, er langkjente omega-3-fettsyrer som finnes i kaldvannsfettfisk som sardiner, laks, tunfisk, sild og kveite. Fiskeolje kosttilskudd inneholder ofte en eller begge disse omega-3 fettsyrene. Ved å skaffe EPA og DHA, enten fra tabletter eller fra å spise sardiner, kan du redusere blodnivåene av triglyserider og kolesterol, senke opphopningen av plakk i arteriene dine, senke blodtrykket og redusere risikoen for unormal hjerterytme, hjerteinfarkt, hjerneslag og død. Men tar høye doser av omega-3 fettsyrer kan øke risikoen for intern blødning.

Vitamin B-12

Vitamin B-12, også kalt kobolamin, er et vannløselig næringsstoff du trenger for å utvikle røde blodlegemer og DNA og for å støtte nervefunksjonen. Anbefalt kosttilskudd for vitamin B-12 for voksne er 2,4 mcg per dag. Vitamin B-12 finnes bare i animalske produkter, spesielt skalldyr, fisk og organisk kjøtt. Sardiner er en utmerket kilde til vitaminet, noe som gir 8,22 mcg per 3,75-oz. servering. Fiskolje tabletter inneholder derimot ikke vitamin B-12.

Vitamin d

Fiskolje er en av de få kildene til vitamin D i det menneskelige kostholdet. Sardiner gir 178 IE vitamin D per 3,75-oz. servering. Mennesker mellom 1 og 70 år krever 600 IE vitamin D daglig, og personer eldre enn 70 krever 800 IE. Kroppen din produserer vitamin D etter at huden din er utsatt for solens ultrafiolette stråler. Faktisk kan du møte mellom 80 og 90 prosent av dine vitamin D-krav gjennom eksponering for solskinn. Folk som ikke får tilstrekkelig hudeksponering for sollys hver dag eller spiser mat som inneholder tilstrekkelige mengder vitamin D, kan få næringsstoffet daglig ved å ta fiskeolje kosttilskudd.

Mercury

Fisk kan ofte komme i kontakt med giftige kjemikalier, for eksempel kvikksølv, at den beholder og kan overføre til de som forbruker det. Selv om sardiner er forholdsvis lave i kvikksølv, kan fiskolje tabletter fortsatt ha mindre risiko. Forskning fra forskere ved Massachusetts General Hospital og Harvard Medical School i Boston og publisert i "Arkiv av patologi og laboratoriemedisin" i desember 2003 analyserte fem merker av fiskeolje-tillegg til kvikksølv og funnet ubetydelige mengder. Forskerne konkluderte med at fiskeolje-kosttilskudd kan gi et sikrere alternativ til fiskeforbruk.