Mat å ikke spise når man prøver å få muskel
Å bygge muskler har like mye å gjøre med dietten som det gjør med trening. Du kan trene så hardt og tungt som du vil, men hvis du ikke spiser riktig, vil du ikke vokse. Når du bygger din muskelbyggende måltidsplan, har maten du spiser en sentral rolle, og det er visse som du vil unngå.
Selv om de er sunne matvarer, kan kalorier med lavt kaloriinnhold ikke være de beste valgene når du prøver å bygge muskler. (Bilde: Polka Dot Bilder / Polka Dot / Getty Images)Low-Calorie Veggies
Mens grønnsaker kan ha en mengde helsemessige fordeler, vil ikke alle hjelpe musklene dine til å vokse. Den største feilen som mange newbie bodybuilders gjør, spiser ikke nok, bemerker personlig trener Nate Green. Lav kalori grønnsaker som selleri, spinat og salat kan være sunt, men fyll deg opp uten å gi mange kalorier. Se etter høyere kalori veggies i stedet. Ernæringskonsulent Mike Jackson foreslår rødbeter, brokkoli, butternut squash, avokado, poteter og bønner.
Si nei til soya
Mens det ofte brukes som erstatning for kjøtt i vegetariske dietter, er soya noe du kanskje vil unngå når du får muskler. Soyaprotein har mindre effekt på muskelproteinsyntese - hastigheten som musklene dine behandler protein på - enn dyrebaserte proteiner. Dette betyr at du trenger mer protein fra soyabaserte matvarer og kosttilskudd enn fra dyrebaserte matvarer for å få samme muskelbyggende effekt. I tillegg er soya et ufullstendig protein, noe som betyr at du må blande det med andre proteinkilder for å få alle aminosyrene du vil få fra kjøtt, fisk eller meieri.
Ikke så enkelt
Karbohydrater spiller en viktig rolle i å bygge muskler, da de er kroppens viktigste energikilde. Ikke alle karbohydrater blir skapt likevel. Unngå enkle, sukkerholdige og bearbeidede karbohydrater og hold deg til hovedsakelig uforfinede, minimalt behandlede seg. Enkle og raffinerte karbohydrater, som for eksempel hvitt brød, søtsaker og godterier eller snacks, kan forårsake raske oppganger og dråper i energinivå, noe som kan påvirke ytelsen i treningsstudioet negativt. Uraffinerte og fullkornkarbohydrater fordøyes langsommere, men gir lengre varig energi.
Makeshift kjøtt
Mager, naturlig kjøtt, som kyllingbryst, magert kjøttbiff eller steker og til og med fisk som tunfisk og laks, bør være hjørnesteinen i et muskelbyggende diett på grunn av deres høye proteininnhold. Behandlet kjøtt er en annen sak helt skjønt. Forbruk av bearbeidet rødt kjøtt kan til og med bidra til risikoen for tidlig død, advarer en rapport fra Harvardhelsehøgskolen. Dette betyr at duker bacon, baloney og pastrami og velger god kalkun, vilt, lam eller annet lignende kjøtt i stedet.
