Grønne epler og vekttap
Selv om ingen enkelt mat vil gi mirakuløse vekttap resultater alene, kan spise litt mer av visse matvarer, som grønne epler, bidra til å øke mengden vekt en person taper. Dette betyr ikke at du bare skal spise grønne epler - eller hovedsakelig grønne epler - men når de blir konsumert i moderat, kan det være å spise grønne epler i et sunt vekttap diett.
Et grønt eple på en hvit overflate. (Bilde: Se lager / Se lager / Getty Images)Epler og vekttap
Generelt kan epler hjelpe med vekttap. En studie publisert i journalen Nutrition i mars 2003 viste at folk som spiste tre epler eller tre pærer om dagen som en del av et kaloriedyrhold, mistet mer vekt enn folk som fulgte et lignende diett, men som spiste havrekakkasser i stedet for frukt. For vekttap skal forekomme, epler trenger å erstatte høyere kalori matvarer. Bare å legge epler til kostholdet ditt uten å ta noe bort, vil ikke øke vekttapet.
Fiber Effekter på vekttap
Matvarer med høy fiber kan hjelpe folk med å begrense risikoen for fedme på tre måter, ifølge en artikkel i Nutrition Bulletin i mars 2007. Først trenger disse matvarene mer tygge - noe som øker mengden spytt som blander seg med maten - - gjør maten mer bulk og mer fylling. For det andre kan fiber resultere i en bedre absorpsjonsbalanse fordi å spise fiber med høy fiber betyr at du vil absorbere litt færre kalorier enn å spise lavere fibermatvarer. Til slutt, selv om fiber tar opp plass, gir det ikke mye i veien for kalorier, så høyfibrer mat har en tendens til å ha færre kalorier. Epler er en relativt høyfibermat, da hvert medium Granny Smith eple med hud gir nesten 5 gram fiber, ut av det totale anbefalte daglige inntaket på 25 gram fiber per dag.
Energidensitet og epler
Dietter som er lavere i energitetthet - eller kalorier per gram mat - kan hjelpe folk med å håndtere vekten, ifølge en artikkel publisert i Journal of the Nutrition and Dietetics Academy i mai 2012. Matvarer lavere i energitetthet hjelp med vekttap fordi du kan spise mer av disse matvarene og fortsatt konsumere færre kalorier - som hjelper folk til å føle seg fyldigere - selv på en kaloriedyrholdig diett. Epler har en svært lav energi tetthet, noe som gjør dem til et godt vekttap mat.
Apple Polyfenoler og kroppsfett
Foreløpig forskning viser at visse typer polyfenoler funnet i epler kan bidra til å øke vekttapet. Polyfenoler er gunstige plantekjemikalier som virker som antioksidanter, og de bidrar til å begrense celleskader i kroppen fra stoffer som kalles frie radikaler. En studie publisert i eksperimentelle dyr i 2006 fant at disse eplepolyfenolene hjalp med å begrense kroppsfett hos rotter. Ytterligere forskning er nødvendig for å verifisere at denne effekten også forekommer hos mennesker.
Grønn Versus Røde Appler
Selv om alle eplevarianter har samme næringsverdi - når det gjelder å begrense risikoen for fedme, virker det som at grønne Granny Smith epler har en liten fordel i forhold til røde eller gule epler som Gala eller Fuji epler eller Gull eller Rød Delicious eplesorter. Granny Smith epler har en tendens til å ha det høyeste antallet bestemte typer polyfenoler og fibre, noe som bidrar til å øke de gunstige bakteriene i tarmene hos dyrefag, ifølge en studie publisert i Food Chemistry i oktober 2014. Overvektige mennesker har en tendens til å ha lavere nivåer av gunstige bakterier i tarmen, noe som kan øke risikoen for metabolske forstyrrelser og betennelser.
Apples form påvirker fullheten
Skjemaet hvor du spiser ditt eple vil gjøre en forskjell i hvordan fylling det epleet er, og derfor hvor gunstig det er for vekttap. Hele epler er mer fylling enn eplesauce, som er mer fylling enn juice, ifølge en studie publisert i Appetitt i april 2009. For å få størst nytte av eplet ditt, spis det omtrent 15 minutter før et måltid. Denne forspenningen kan hjelpe deg med å spise færre kalorier under måltidet, selv om du vurderer antall kalorier i eplet.
Andre næringsrike alternativer
Andre frukter og grønnsaker kan ha vekttap fordelene ligner epler, så hvis du ikke er en fan av eplet, ikke bekymre deg. En studie publisert i International Journal of Obesity i 2004 fant at generelt økende inntak av frukt og grønnsaker begrenset risikoen for vektøkning og fedme. Ikke-stivelsesholdige grønnsaker - som salat, tomater og brokkoli - har lav energiintensitet, som de fleste frukter, inkludert bær og melon. Matvarer med høyt vann- eller fiberinnhold, som de fleste frukt og grønnsaker, har en tendens til å være lavere i energidensitet, mens de som er høye i fett eller sukker - inkludert mange bearbeidede matvarer - har en tendens til å være høy i energidensitet.
