Helsefordeler med Chai Tea
Chai te er en kombinasjon av krydder med te og melk som gjør en deilig, sunn drikke. Ifølge Pacific College of Oriental Medicine kommer chai te fra ayurvedisk medisin og kan skapt med forskjellige oppskrifter. Alle oppskrifter bruker helsefremmende krydder. Ayurvedisk medisin, også kalt ayurveda, arbeider med hver enkelt persons grunnlov; og tradisjonelt er chai-teoppskrifter skreddersydd for hver enkelt persons grunnlov.
Nærbilde av masala chai te på fargerik bordplaten. (Bilde: joannawnuk / iStock / Getty Images)ingredienser
Nesten hver chai oppskrift inkluderer ingefær, kanel, nellik og svart, grønn eller oolong te. Andre vanlige chai te ingredienser er kardemomme, svarte pepparkorn og fennikel. Alle disse anses som sunne ingredienser i ayurvedisk medisin. Melk, som nesten alltid er en del av chai te, øker smaken og gjør den til en rikere og mer tilfredsstillende drikkevare, men det er ikke nødvendig for helsemessige fordeler. Personer med laktoseintoleranse kan bruke soymilk eller rismelk.
antioxidant
Antioxidantegenskapene i te er velkjente. Indiana University School of Medicine rapporterer at antioxidantvirkningen av te ikke endres av koffein eller temperatur. I et intervju, sier doktor James Klaunig, direktør for divisjonen for toksikologi og professor i farmakologi og toksikologi ved Indiana University School of Medicine, at kosttilskudd som inneholder te, ikke er like effektive som teforbruket i en drikkevare. Han fortsetter med å si at det ikke spiller noen rolle om teen din er koffeinholdig eller koffeinfri. Enten du velger svart, grønn eller oolong te til chai, vil du fortsatt ha nytte av en drikk rik på antioksidanter.
Fordøyelsesstøtte
Ayurveda hevder at dårlig fordøyelse bidrar til eller forårsaker mange plager. Derfor er sterk fordøyelse av vital betydning. Stillehavet College of Oriental medisin sier at de grunnleggende krydder i chai bidrar til å stimulere, balansere og støtte fordøyelsen. Kanel hjelper til med å roe magen og bekjempe kvalme og diaré. Ginger beroliger også magen. Svart pepper stimulerer fordøyelseskilden så snart den berører smaksløkene. Kluter stimulerer fordøyelsen. Fennikel hjelper til å spre flatulens.
Anti-inflammatorisk
Med sine kraftige antioksidantegenskaper bidrar te til å redusere betennelse. Chai-teens anti-inflammatoriske stjerne er ingefær. Ayurveda anbefaler ofte ingefær for betennelsessykdommer som leddgikt. I et papir utgitt av National Institutes of Health PubMed, Grzanna, Lindmark og Frondoza fra RMG Biosciences oppgir at nyere forskning har vist at den gamle troen på at ingefær er en kraftig antiinflammatorisk.
Redusert koffein
Chai te gir en robust og tilfredsstillende drikke som kan erstatte noe av det daglige kaffekonsumet. Koffeinert te har mindre koffein enn kaffe, og koffeinfri te har nesten ingen. Å ha chai i stedet for kaffe gir helsemessige fordeler og tilfredsstiller smaksløkene.
