Hvor mye fett og kalorier bør gjennomsnittlig person spise daglig?

Fett er en av de seks næringsstoffene som er avgjørende for optimal helse. I tillegg til fett trenger du karbohydrater, protein, vitaminer, mineraler og vann i ditt daglige kosthold. Protein og karbohydrater har hver om lag fire kalorier per gram, mens et gram fett har omtrent ni kalorier per gram. Kalorier er mål for energi som tilbys av mat og mengden energi kroppen bruker. Kalorier som ikke brennes, lagres i kroppen som fett.

En kvinne spiser godbidder hun bakt. (Bilde: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

Betydning

Fett får mye oppmerksomhet i vekttapet av flere grunner, rapporterer Cleveland Clinic. Den eneste måten å lykkes med å gå ned i vekt er å konsumere færre kalorier enn du brenner. Fordi karbohydrater og proteiner inneholder mindre enn halvparten av fettkalorier, kan du spise nesten dobbelt så mye og opprettholde samme kaloriinntak.

Egenskaper

Fett er et nødvendig næringsstoff fordi det kontrollerer betennelse og støtter sunn blodpropp og riktig hjerneutvikling. Ifølge National Institutes of Health, eller NIH, bidrar fett til å holde kroppen varm og lagrer overflødig energi til når du trenger det. Fett støtter bevegelsen av fettløselige vitaminer gjennom blodet og spiller en viktig rolle i sunt hår, negler og hud.

Gjennomsnitt

Gjennomsnittlig daglig diett for en moderat aktiv voksen bør holde seg nær om lag 2.000 kalorier. Ifølge Mayo Clinic skal fettkalorier utgjør mellom 20 og 35 prosent av den totale. Den totale mengden fett som trengs for å opprettholde optimal helse, bør ikke overstige 44 til 78 gram.

betraktninger

Fordi du ikke kan eliminere fett fra kostholdet ditt, bør du gjøre fettet du spiser mer produktivt. Mens sunne fett fortsatt inneholder ni kalorier per gram, gir de også andre fordeler. Kalorier som kommer fra enumettede og flerumettede fettstoffer kan bidra til å senke blodkolesterolnivået, gi sunne antioksidanter i kroppen og holde arteriene klare. Ifølge NIH finnes monoumettede fett primært i olivenolje og rapsolje. Flerumettet fett finnes i fisk, mais, saflor og soyaoljer.

Advarsel

Mettet og transfett har også ni kalorier i hvert gram, men bære alvorlige bivirkninger hvis de spises i overskudd. Ifølge NIH forårsaker mettet fett høyt kolesterol og er den vanligste årsaken til hjertesykdom, fedme og høyt blodtrykk. Mettet fett bør ikke ta opp mer enn 10 prosent av ditt daglige kaloriinntak som en del av den totale mengden av 20 til 35 prosent av fett du bruker på en dag. Mettet fett finnes i matvarer som iskrem, smør, ost og kjøtt. Transfett som brukes til produksjon av bakevarer og faste oljer bør elimineres helt.