Slik legger du til pudding til en pakket kakeblanding
Tilsetning av pudding gjør en boksekakeblanding ekstra fuktig, slik at hver bit smelter i munnen. Prøv vaniljepudding med alt fra en gul kakeblanding til en krydderkake. Selv sitronpudding legger til en forfriskende sitrusfarge til hvite og gule kakeblandinger, mens sjokoladepudding går bra med enhver sjokoladekakeblanding. Den gelatinøse naturen til pudding bidrar også til å holde strukturen på kaken, slik at du ikke trenger å bekymre deg for kaket og å miste lyset, fluffete tekstur.
Trinn 1
Tilsett tørrpudding blandingen til en blandeskål. Du trenger en boks med tørrpudding-blanding for hver kasse med kakeblanding.
Steg 2
Bland den tørre kakeblandingen med tørrpuddingblandingen. Du kan blande disse enkelt med en skje eller visp uten behov for elektrisk mikser.
Trinn 3
Tilsett de våte ingrediensene til de tørre ingrediensene, ved å bruke mengden av hver ingrediens som er angitt på kakeblandingsboksen. Boksede kakeblandinger krever vanligvis vann, egg og vegetabilsk olje, men noen smørkaker krever myk smør i stedet for olje.
Trinn 4
Bland de våte og tørre ingrediensene med en elektrisk mikser i middels hastighet til den er grundig kombinert og alle klumper er glatte. Skrape sidene på blandeskålen med en gummipulver for å sikre at alle ingrediensene blandes godt.
Trinn 5
Hell kaka smeten i en tilberedt kake panne og bake på det tidspunktet og temperaturen som er angitt på baksiden av kake blandeboks. Du kan smøre kakepannen med vegetabilsk forkortelse og støv den med mel, eller sprøyt den med nonstick bakspray for å forberede den på kakebiten.
Ting du trenger
Miksebolle
Skje eller wire visp
Vann
egg
Vegetabilsk olje eller smør
Elektrisk mikser
Kakeform
Vegetabilsk forkortelse og mel eller nonstick bakspray
Tips
Noen kakeblandinger, spesielt de som er merket "ekstra fuktig", kan allerede inkludere pudding-blanding. Les kakeblandingsboksene forsiktig og legg ikke til en annen puddingboks hvis den allerede er inkludert, fordi den vil gjøre kaken tyngre.
