Hvordan kutte ut koffein, meieri, gluten og sukker

Mange mennesker med matrelaterte allergier eller matfølsomhet må lære å eliminere bestemte stoffer fra deres dietter. Koffein, sukker, gluten og meieri er alle forbundet med følsomhet som kan forårsake uønskede fysiske reaksjoner. I tillegg anbefaler holistiske helsepersonell strenge diettprotokoller som eliminerer disse stoffene for å behandle et bredt spekter av helsemessige forhold som leddgikt, celiacis sykdom og lupus. Noen mennesker fjerner også disse stoffene fra dietten midlertidig i et forsøk på å "detoxere" eller "rense" kroppene sine. Hvis du har følsomhet overfor noen av disse stoffene, er det nyttig å vite hvordan du fjerner dem fra dine daglige matvalg og planlegger et sunt kosthold.

Trinn 1

Plan enkle måltider med magre proteiner som kylling, fisk, kalkun og hvitt. Lavkarbohydrater, grønnsaker, brokkoli og asparges og frukt, som epler, pærer og sitrusfrukter, er gode kilder til fiber og næringsstoffer. Når du fjerner meieriprodukter, vil det være nok kalsium å spise rikelig med grønne grønnsaker. Unngå bearbeidede matvarer, som ofte inneholder gluten og tilsatt sukker, og velg koffein-, melke- og sukkerfrie drikkevarer som vann, usøtet urtete eller soyamelk. Mange desserter og bakevarer som inneholder sjokolade, kokos eller kakao, kan inneholde koffein og sukker og bør unngås.

Steg 2

Oppretthold et balansert kosthold. Ifølge Mayo Clinic bør kostholdet bestå av 45 prosent til 65 prosent karbohydrater, 10 prosent til 35 prosent protein og 20 prosent til 35 prosent sunt fett. Få nok karbohydrater ved å velge glutenfri ris eller risbaserte snacks, og glutenfrie brød og pastaer.

Trinn 3

Rådfør deg med en dietist om dine langsiktige diettplaner. Hvis du eliminerer et bredt utvalg av matvarer, kan en diettist hjelpe deg med å velge de sunneste kombinasjonene og oppskrifter. Ernæringspersonell har trening for å overvåke helse og kroppsvekt for å sikre at du ikke får noen ernæringsmessige mangler, og får eller mister for mye vekt.

Trinn 4

Planlegg måltider på forhånd. Å begrense et bredt spekter av stoffer fra kostholdet ditt, krever en organisasjon. Planlegging vil sikre at du har det du trenger for å forberede sunne måltider. Dette kan være spesielt viktig hvis du ikke har lett tilgang til glutenfrie eller meierifrie alternativer.

Advarsel

Spør legen din eller en ernæringsfysiolog når du gjør store endringer i kostholdet ditt eller begrenser bestemte mattyper eller matgrupper fra dine måltidsplaner. En helsepersonell vil bidra til at du spiser et sunt, balansert kosthold samtidig som du holder deg til kostholdsbegrensningene.