Slik avrimer du en Cornish høne i mikrobølgeovn

En Cornish høne er en liten frityr som veier 1 til 2 kg. Som alle former for kylling må Cornish høner håndteres riktig for å unngå matbåren sykdom. En del av denne prosessen er avfrostingen av en frossen fugl. Mikrobølgeovnen gir deg mulighet til å tine hønen din umiddelbart før du lagrer den. I mikrobølgeovnen vil avfrostingen ta mindre enn 20 minutter.

To bakt cornish høner. (Bilde: ChrisHynes / iStock / Getty Images)

Trinn 1

Fjern Cornish høne fra emballasjen og legg den på en mikrobølge-sikker plate. Det er ikke nødvendig å vaske kyllingen før du lagrer den.

Steg 2

Sett tallerkenen i mikrobølgeovnen. Slå på ovnen ved å følge instruksjonene som følger med mikrobølgeovnen for avrimning. For eksempel, noen enheter har en bryter eller knapp som angir avrimningsperioden. Kjør mikrobølgeovnen i fem minutter på avrimningsperioden.

Trinn 3

Vri hønen over på tallerkenen. Avrim det i ytterligere tre minutter.

Trinn 4

La høna stå i mikrobølgeovnen i 10 minutter når avrimnings syklusen er ferdig. Dette vil fullføre opptining.

Tips

Kok kyllingen straks etter at du har tint det. Unngå å tine høne dager før du lagrer det. Dette kan tillate bakterier å vokse.

Advarsel

Vask hendene og platen grundig etter å ha håndtert rå kylling for å unngå forurensing av andre matvarer eller overflater.