Slik hever Marshmallows Fast

Hvis du lager hjemmelaget marshmallow eller sprø risfirkanter, eller hvis du bare vil herde vanlige kommersielle marshmallows, husk at marshmallows blir vanskelige gjennom eksponering for luft og kjølige temperaturer. Lagring av dem i en tett lukket beholder, er den beste måten å holde dem myke og friske. Gi motsatt miljø, og de blir harde.

Kjøleskapsmetode

Trinn 1

Plasser marshmallows eller ris behandler på en tallerken eller skuff, og sett dem i kjøleskapet eller et kjølig, tørt sted. Ikke dekk dem med et lokk eller plastfolie, noe som vil holde fuktighet i.

Steg 2

Chill marshmallows i minst 1 time slik at de kan herdes.

Trinn 3

Fjern marshmallows fra kjøleskapet, og kutt sprø rismat eller hjemmelagde marshmallows i firkanter. Hvis de fortsatt er for myke, returner dem og la dem fortsette å herdes. Denne metoden gjør at marshmallows å sette opp raskere uten å tørke dem ut.

Stekeovnsmetode

Trinn 1

Spred kommersielle marshmallows på et bakeplate. Slå ovnen på sin laveste innstilling, og forvarmet. Slå av den og la den avkjøles i 10 minutter.

Steg 2

Plasser marshmallows i ovnen i 20 til 30 minutter. Den varme luften tørker dem ut uten å smelte dem.

Trinn 3

Fjern marshmallows fra ovnen og test dem. Sett dem tilbake i ovnen hvis de fortsatt er myke. Denne metoden fungerer bra hvis du er herding kommersielle marshmallows for et håndverk prosjekt for barn. Marshmallows blir faste og tørre, og de er ikke tiltalende å spise.

Tips

Sprøyt kniven med nonstick-matlagingsspray før du skjærer marshmallows og sprø risfirkanter for å redusere feste. En pizza kniv fungerer bra for skiver gjennom hjemmelagde marshmallows.