Hvordan lage en honningskeppe for en teepartfavorit
En honning skje kan aksentere temaet for en tefest som en festlig og funksjonell fest tjeneste for dine gjester. Enda bedre, hjemmelagde honningskjeer utfyller både en oppskalert tefest for voksne eller et lunefull tefest for barn. Når det kombineres med andre ingredienser og tilberedt, setter honningen opp til en toffee-lignende konsistens som smelter når den plasseres i den varme teen. Herd honningen på plastskjeer eller i dekorative godteri med lollipoppinner.
Detaljer gjør tefestet. (Bilde: Nick White / Photodisc / Getty Images)Trinn 1
Hell honning, sukker, eddik og vann inn i gryten. Rør ingrediensene for å kombinere dem.
Steg 2
Fest et godtermometer til gryten. Plasser sensortoppen slik at den ikke berører pannen selv, men forblir nedsenket i honningblandingen.
Trinn 3
Vri brenneren til "High" med pannen av honningblandingen på den. Rør blandingen med en tre skje som det varmer til å koke.
Trinn 4
Våt en ren børste og bruk den til å rense av sidene av pannen når sirupen koker slik at blandingen ikke krystalliserer på pannen.
Trinn 5
Reduser varmen slik at honningen simmere forsiktig. Kok blandingen til den når hard-crack-scenen, som er lik 300 til 310 grader Fahrenheit på candy-termometeret. For å sjekke scenen utover temperaturen, slipp en liten skje av blandingen i et glass kaldt vann. Hvis det er klart, setter kjæresten seg raskt og er sprøtt.
Trinn 6
Fjern honningblandingen fra varmen og legg pannen i et isbad i 10 til 15 sekunder for å stoppe maten. Rør godteriet forsiktig for å fjerne luftbobler.
Trinn 7
Sprøyt bakeplaten eller lollipappformene med kokesprøyte. For lollipop molds, legg lollipop pinner på plass.
Trinn 8
Dyp skjeene inn i honningen, og sørg for at skålens del av skjeen er dekket og fylt med honningen. Legg skjeene på smurt bakeplaten. Hvis du bruker mugg, hell honningblandingen i romene ca 2/3 full.
Trinn 9
Stryk den varme honningblandingen med slivers av sitronskall eller mynteblader hvis ønskelig.
Trinn 10
La honningen avkjøles og herdes. Fjern honning dippers fra lollipop molds hvis du brukte dem.
Trinn 11
Vask skjeen med cellofan eller legg dem inn i en dekorativ behandlingspose, og bind innpakningen med et bånd til dekorasjon.
Ting du trenger
1 kopp honning
4 kopper sukker
2 ss. eddik
1/2 kopp vann
kasserolle
Candy termometer
Treskje
Børste
Bakepapir
Kokespray
Plastic skjeer eller lollipop mugg og pinner
Is
Sitronskall
Mint blader
Tips
Du kan legge til noen dråper sitron essens til den varme godteri blandingen etter at det er gjort matlaging hvis ønskelig.
