Slik leser matutløpsdatakoder

USA har ikke et enhetlig system med kodende utløpsdatoer for næringsmiddelprodukter fra 2010, ifølge U.S. Department of Agriculture. Den føderale regjeringen krever bare utløpsdatoer på baby mat og spedbarnsformel. Andre dating på matvarer er frivillig. Åpen dating bruker kalenderen datoer og lukket, eller kodet, dating er en prosess som brukes av produsenter til å hjelpe med å administrere inventar. Lukket koding brukes på produkter med lengre holdbarhet, for eksempel hermetikk og boksemat. USDA bemerker at mens lukkede koder kan henvise til produksjonsdato, er koderne ikke ment for forbrukerbruk, og det finnes ingen enkelt oversettelseskilde.

Bokser med kjæledyrmat på hyllene. (Bilde: Jupiterimages / Creatas / Getty Images)

Trinn 1

Finn koden på produktemballasjen. Kodene, som kan lignes på et nummer som "2061" eller "0195", er vanligvis stemplet på toppen eller bunnen av en boks, ifølge Mealtime.org, en tjeneste av Canned Food Alliance. Se etter koder på boksekost på samme sted. Produsenter varierer i notering året eller måneden først og noen legger til tall til koden som ikke er relatert til datoen.

Steg 2

Sjekk koden for å se om tallene brukes til å representere måneder. Hvis koden bruker tall, representerer tallene 1 til 9 månedene januar til september. Brevet O representerer oktober, N representerer november og D representerer desember. Noen produsenter bruker et tall som representerer året, for eksempel 8 for 1998 og 2 for 2002. Ved hjelp av disse kodende eksemplene, oversetter 2061 til 2 for februar måned 06 for den sjette dagen i måneden og 1 for 2001, eller 6. februar 2001.

Trinn 3

Se på koden for å finne ut om produsenten bruker bokstaver til å representere måneder. Hvis koden bruker bokstaver, representerer bokstaven A januar, og hvert etterfølgende brev representerer neste måned, og slutter med L for desember.

Trinn 4

Undersøk nummeret for å avgjøre om produsenten bruker en Julian dato, som er et tall som angir antall dager siden den første dagen i inneværende år. Hvis en produsent bruker en Julian dato, vil koden 0195 oversette til tallet 0 for år 2000 og 195 for Julian dato siden 14. juli er den 195. dagen av året.

Tips

Kontakt produsenter for spesifikk kodingsinformasjon eller få tilgang til onlineinformasjon på produsentens nettsted. Mealtime.org tilbyr lenker på nettstedet til produsentens nettsteder.