Hvordan slutte å spise sukker og mel

Mattrendene ser ut til å endres fra en som oppfordrer til enhver form for karbohydratforbruk til en som favoriserer hele korn og eliminerer raffinert hvitt mel og sukker. Raffinert hvitt mel og raffinert hvitt sukker forårsaker rask blodsukker øker og legger til tomme kalorier til bearbeidet mat. Enten du prøver å leve med en lavkarbo-livsstil eller bare prøver å spise mer næringsstoffer tette matvarer, er det mange måter å eliminere sukker og mel fra kostholdet ditt.

Boller av sukker og mel. (Bilde: mashimara / iStock / Getty Images)

Trinn 1

Spis grønnsaker i stedet for pasta. Bruk en vegetabilsk peeler eller skarp kniv for å kutte tynne, nudellignende striper av kucus og koker den i noen minutter til øm. Spis med din favoritt pasta sauser. Skjær en spaghetti squash i halv og kok ved 350 grader til den er myk, ca 45 minutter. Bruk en gaffel til å skille pastas-lignende tråder og bruk i stedet for pasta i tradisjonelle retter.

Steg 2

Ikke drikk brus. Den gjennomsnittlige boksen av brus inneholder 40 gram sukker. Diet soda har kunstige sukkerarter som kan påvirke noen mennesker negativt. Velg drikke som vann og te med lavt sukkerinnhold.

Trinn 3

Spis mer mer friske frukter, som er ubehandlet mat. Hermetiserte eller pakkede frukter er ofte høye i sukker. Det samme gjelder fruktjuice. Spis mat som er så nær deres naturlige tilstand som mulig.

Trinn 4

Lag dine egne gravser og sauser, fortykket med pilrot, pureed grønnsaker eller krem. De fleste gravies og sauser har mel og sukker i dem.

Trinn 5

Spis grillet eller broiled kjøtt i stedet for stekt. Frying involverer vanligvis mudding mat i mel for å gi dem deres sprø belegg. Broiling og grilling lar deg lage kjøttet uten tilsatt mel.

Trinn 6

Velg hvetefrie brød. Spis brød laget av høremel, bønne, soya eller andre alternative mel som ikke er avledet av hvete.

Trinn 7

Unngå informasjonskapsler, kaker og andre ørkener, da mel og sukker vanligvis er hovedingrediensene. Spis frukt når du krever søtsaker, eller eksperimentere med sukkerfri og melfri desserter. Velg nøtter i stedet for godteri eller bakverk.

Tips

Les etiketter. Sjekk ingrediensene i hvert produkt du spiser for å finne skjulte sukker og mel. Disse ingrediensene kan eksistere på steder du aldri ville forvente dem. Se etter ord som "høy fruktose mais sirup" eller kombinasjon av setninger med "hvete" i dem, som vanligvis indikerer sukker og mel.