Hvordan usunn mat påvirker kroppen
Å spise usunn mat regelmessig kan bidra til helseproblemer. Studier fortsetter å vise de negative effektene av mange vanlige usunne matvarer. For optimal helse og velvære, spis et balansert kosthold med rikelig med frukt, grønnsaker og fullkorn - og lagre de tomme kaloriene for sporadisk godbiter.
En cheeseburger med bacon og en side av pommes frites på et trebord. (Bilde: GeorgeDolgikh / iStock / Getty Images)fedme
I tillegg til andre årsaker som inaktivitet og medisinske problemer, er fedme også relatert til et usunt kosthold. Fordi du må forbrenne flere kalorier enn du forbruker, vil et høyt kalori diett kombinert med fysisk inaktivitet trolig føre til overdreven vektøkning. Matvarer som inneholder store mengder transfett, mettet fett og sukker bidrar alle til økt risiko for fedme. For maksimal helsemessig fordel, spis alltid frokost og unngå å hoppe over måltider hele dagen for å regulere stoffskiftet og unngå unhealthy snacking.
Hjertehelse
Kvaliteten på kostholdet ditt har en betydelig innvirkning på kardiovaskulær helse. Salt og fettstoffer kan være spesielt skadelig når de konsumeres i store mengder med jevne mellomrom. For maksimal hjertes helse, anbefaler Medline Plus å begrense saltinntaket til 2400 mg hver dag. Andre usunne matvarer som skal unngås inkluderer brus, smør, fettfattig kjøtt, kjøttpålegg og stekt mat. Bruk hudløs fjærfe når det er mulig. Unngå å spise mer enn tre til fire eggeplommer i uken, og velg alltid lave eller ikke-fete meieriprodukter.
Sykdomsforebygging
Å spise usunn mat bidrar også til økt følsomhet for sykdom og kronisk sykdom. Ikke bare bidrar et sunt kosthold til å forhindre hjertesykdom, men det kan også bidra til forebygging av type 2 diabetes, osteoporose og til og med kreft. Et usunt kosthold kan også forårsake næringsdefekter, noe som er spesielt vanlig hos de som ikke oppfyller daglige kaloribehov. Ifølge Verdens helseorganisasjon er de mest truende næringsdefekterne jernmangelanemi, vitamin A-mangel og jodmangel.
Mental Helse
Som nevnt av HelpGuide.org spiller diett en avgjørende rolle i mental helse. Å spise for mye søppelmat kan forverre symptomer på psykiske lidelser som depresjon og angst. Sukkerholdige matvarer og raffinerte karbohydrater er spesielt skadelige, siden de resulterer i en rask økning i blodsukker. Poteter, brun ris, havregryn og andre komplekse karbohydrater er klokere valg. Ifølge MayoClinic.com kan usunn mat valg og kosthold vaner også øke sjansene dine for å utvikle psykiske sykdommer som Alzheimers senere i livet.
