Betennelse av galleblæren fra fettstoffer

Galleblæren din fungerer sammen med bukspyttkjertelen og andre organer som hjelper i fordøyelsesprosessen. Enkelte typer matvarer kan føre til at galleblæren din blir betent og irritert og forårsaker at gallesteinene dannes. Galleblæren betennelse kan forårsake intens smerte. Hvis du begynner å oppleve symptomer på galleblæren betennelse, stemmer dine bekymringer til din helsepersonell.

Stekt mat kan forårsake betennelse i galleblæren. (Bilde: rakratchada / iStock / Getty Images)

Hva forårsaker betennelse?

Galleblæren din kan bli betent når galle fra leveren din blir så konsentrert at den danner en gallestein. Avhengig av gallestenes størrelse kan det delvis eller helt blokkere kanalen som fører fra galleblæren. Du kan også utvikle flere gallesteiner på en gang som virker sammen for å forårsake blokkering.

Matvarer som utløser et angrep

Den typen mat du spiser påvirker i stor grad hvor mye galle leveren din produserer og blir lagret i galleblæren din. Fettmat som friterte matvarer, matvarer med høyt kolesterol og krydret mat kan alle utløse et galleblærangrep og forårsake betennelse. Friterte matvarer inkluderer stekt kylling, pommes frites som er stekt i stedet for bakt, stekte løkringer og stekte snacks, for eksempel panert mozzarellaost eller eggruller. Matvarer med høyt kolesterol inkluderer egg, spesielt yolks, orgel kjøtt og bakverk. Spicy matvarer som kan utløse et galleblæren angrep inkluderer jalapeños, mat som er belagt med bøffelsaus eller mat tilberedt med cayenne pepper.

symptomer

Når galleblæren din blir betent, kan du oppleve smerter som strekker seg fra en kjedelig kramper til en skarp stakkesmerte. Smerten kan begynne eller bli alvorligere etter at du spiser, spesielt hvis måltidet var fett eller høyt i kolesterol, da galleblæren din er tvunget til å prøve å behandle matvarer du spiser. Du kan også kjøre feber og ha kuldegysninger. Du kan også oppleve diaré, kvalme og oppkast. Du kan lider av det som virker som sur refluks og hjerteforbrenning, spesielt etter å ha spist et måltid. Galleblæren betennelse kan også undertrykke appetitten din.

betraktninger

Fedme kan forårsake kronisk galleblæren betennelse. Å miste en trygg mengde av vekt, om en halv pund til to pund per uke, til du ikke lenger er obese, kan redusere galleblæren betennelse og symptomene som er forbundet med den. Hvis smerten blir vedvarende og alvorlig, se legen din med en gang. Du må kanskje operere for å rette opp problemet, da galleblæren kan være livstruende. Unngå å spise fettstoffer og matvarer høyt i kolesterol.