Ikke-salt diett

For å forbli frisk, trenger du bare omtrent 200 til 300 milligram natrium per dag. I motsetning til navnet antyder, gir et ikke-salt diett salt, men krever at du begrenser tilsatt salt. Av denne grunn er det kjent som et ikke-salt-tilsatt kosthold. Dette er forskjellig fra et lite salt diett, som tillater tilsatt salt i begrensede mengder. Legen din foreskriver et ikke-salt diett hvis du har tilstander som høyt blodtrykk, hjertesykdom, nyresvikt eller ødem.

Salt hjelper kroppen din til å opprettholde væskebalanse. (Bilde: Alina Utter / Hemera / Getty Images)

Skreddersydd til dine behov

Saltede pretzels (Bilde: Igor Dutina / iStock / Getty Images)

Legen din vil skreddersy ikke-salt dietten til dine spesifikke behov. Mengden natrium du trygt kan konsumere hver dag, avhenger av tilstanden din. Salt forekommer naturlig i enkelte matvarer og blir lagt til andre. Generelle retningslinjer inkluderer bytte av saltsalt med urter og krydder når du lager mat og unngår mat høyt i tilsatt salt, for eksempel bearbeidet kjøtt, hermetisert supper og saltede snacks som pretzels.

Når det er på tide å handle

Low Sodium label (Bilde: Mark Poprocki / Hemera / Getty Images)

Din lege eller dietist vil trolig gi en "sikker liste" for å gjøre det lettere når du går på dagligvarebutikk, sammen med spesifikke retningslinjer og tips. Lesing av etiketter vil spille en viktig rolle i valg av riktig mat. Produkter hermetisert i saltlake som oliven, pickles og relish inneholder for mye tilsatt natrium. Enkelte pakkede matvarer merket "ikke tilsatt salt" inneholder fortsatt høye natriumnivåer. Å velge fersk eller frossen frukt og grønnsaker over hermetisert gir deg kontroll over tilsatt salt. Din lege vil gi et bestemt natriummål for deg å holde deg inne, noe som vil hjelpe deg med måltidsplanlegging.