Næringsinnhold av pærer vs epler
Det er så mange som 7.500 epler dyrket over hele verden, og rundt 3000 varianter av pærer funnet rundt om i verden. Næringsinnholdet kan variere avhengig av variasjon, samt om du spiser hermetisert, friskt, tørket eller frosset eple eller pærer. Som gode kilder til fiber, C-vitamin og ulike antioksidanter, er både epler og pærer gode å innlemme i et måltid eller en snack.
Epler og pærer på piknikbordet (Bilde: Tamara Kulikova / iStock / Getty Images)Kalorier Ikke en bekymring
Epler og pærer er begge ganske lavt kalori mat vurderer mengden ernæring de gir. Ett stort eple inneholder ca 116 kalorier, mens en stor pære inneholder 131 kalorier. Disse kaloriene er avgjørende for energi, og frukt som epler og pærer gir større følelse av fylde enn en sukkeraktig mat fordi de også inneholder fiber.
God fiberkilde
Både epler og pærer er gode kilder til fiber. Kvinner trenger omtrent 25 gram fiber per dag, mens menn trenger 38 gram per dag. Begge frukter bidrar betydelig til denne summen, med et stort eple som inneholder ca 5,4 gram fiber, mens en pære har ca. 7,1 gram. I tillegg til å holde deg fullere lenger, senker fiber kolesterol og blodsukker og forhindrer forstoppelse.
Pakket med vitamin C
En antioksidant, vitamin C spiller en viktig rolle i vekst og reparasjon av vev som hud, ledbånd, sener og blodårer. Epler og pærer gir sammenlignbare mengder vitamin C. Begge gir ca 10 milligram av det essensielle næringsstoffet. Kvinner i alderen 19 år og eldre skal få 75 milligram C-vitamin per dag, mens anbefalingen for menn er 90 milligram per dag.
Mer enn hva øyet kan se
Når du ser på en ernæring, vil fakta panelet fortelle deg hvor sunn epler og pærer er, ytterligere undersøkelser av noen næringsstoffer som ikke er oppført på et typisk næringsfakta panel, forsterker bare denne oppfatningen. For eksempel er pærer lastet med phytonutrients, spesielt flavonoider, som er naturlige kjemiske forbindelser som har vist seg å ha sykdomsbekjempende egenskaper. Epler inneholder også en sunn dose polyfenoler, en annen type phytonutrient. I begge frukter er det viktig å spise huden av frukten, da dette er hvor størstedelen av phytonutrients er funnet.
