Hjemmeside » Mat og Drikke » Panax Ginseng Vs. Siberian Ginseng

    Panax Ginseng Vs. Siberian Ginseng

    Herbal ginseng eksisterer som tre forskjellige varianter: orientalsk, amerikansk og sibirisk. Oriental, eller panax ginseng, vokser hovedsakelig i Kina og Korea, hvor den høstes for sine røtter. Kinesisk ginsengrot blir tørket naturlig og blir en hvitaktig farge, mens koreansk ginsengrot blir behandlet annerledes og blir en rødaktig farge, og derfor blir det noen ganger referert til som "rød panax". Den sibirske sorten er ikke virkelig ginseng, men heller en fjern fetter til panax-typene. Alle ginsengs brukes medisinsk, vanligvis i arbeid for å øke energi og øke vitaliteten. Rådfør deg med legen din før du begynner å ta noen nye kosttilskudd.

    Tørket ginsengrøtter på burlap. (Bilde: koosen / iStock / Getty Images)

    Historie

    Ginseng har blitt brukt til utallige generasjoner, spesielt innenfor protokollene til tradisjonell kinesisk medisin. Navnet stammer fra Kina og betyr "menneskeplante", fordi Ginsengroten ligner menneskelig form, som sitert i "Den komplette boken for kinesisk medisin". De gamle grekerne la senere til det latinske prefikset panax, som ble avledet fra ordet panacea, eller "cure-all". Begge gamle kulturer stole på ginsengrot for å lindre en rekke forhold, men det ble sett hovedsakelig som en tonic for å øke vitaliteten. Sibirsk ginseng dyrkes hovedsakelig i Øst-Sibirien og ble merket som en ginseng i moderne tid, hovedsakelig for markedsføringsformål.

    Koreansk ginseng

    Koreansk ginseng regnes som det mest potente og populære utvalget i verden, med anslagsvis 6 millioner amerikanske brukere som har prøvd det minst en gang, ifølge "The Way of Chinese Herbs." I tradisjonell kinesisk medisin antas rød panax å stimulere yang energi, noe som forbedrer sirkulasjonen, øker blodgennemstrømningen, revitaliserer kroppen og hjelper til med å gjenopprette seg fra svakhet etter sykdom. I Asia blir rød panax regelmessig tatt for å øke vitalitet og utholdenhet, forbedre arbeidets effektivitet, bekjempe tretthet, styrke immunforsvaret og forbedre libido. I vestlige land blir det tatt mer sporadisk som en energiforsterker, selv om en gjennomgangsartikel publisert i en 2005-utgave av "Phytotherapy Research" konkluderte med at urteadaptogener, for eksempel ginseng, kan være til fordel for personer diagnostisert med fibromyalgi, kronisk tretthetssyndrom, depresjon og Alzheimers sykdom ved å redusere smerte nivåer, øke energi og kognisjon, og gjenopprette søvn sykluser. Koreansk ginseng blir høstet etter seks år, på det tidspunktet er det dampherdet før tørking. Denne prosessen produserer rødbrune røtter og bevarer planters aktive forbindelser, kalt ginsenosider.

    Kinesisk ginseng

    Hovedforskjellen mellom koreansk og kinesisk ginseng er styrke. Kinesisk ginseng har mildere energiforbedrende effekter, så det antas å være bedre egnet for små barn, eldre og de svært syke, som nevnt i "Kinesisk urtemedisin: Materia Medica". Kinesisk ginseng produseres hovedsakelig i Manchuria og er vanligvis hvit i farge, fordi røttene tørkes i solen. Tørkeprosessen bryter ned enzymer, noe som reduserer rotens styrke. Den vokser i fire til seks år før den høstes.

    Siberian Ginseng

    Siberian ginseng, eller Eleutherococcus senticosus, er egentlig ikke ginseng, men heller en annen art som ble omdøpt som ginseng mest sannsynlig for markedsføringsformål og for å øke salget. Den sibirske sorten har treaktige røtter i stedet for kjøttfulle, og de inneholder eleutherosidforbindelser i stedet for ginsenosider, som nevnt i "Medisinsk herbalisme". Eleutherosider er forskjellige typer adaptogener, selv om de fremdeles har energiforsterkende egenskaper. Siberian ginseng er mindre potent enn de asiatiske varianter, spesielt rød panax, og ikke like godt studert.