Pomegranate Nutrition Facts
Granatäpple kan være dyrt og vanskelig å spise, men det er toppen av listen over de mest næringsrike fruktene. Det har til og med oppnådd den anerkjente tittelen superfood. Lavt i kalorier, høyt i fiber, og en rik kilde til vitaminer og mineraler, gjør granatäpple en deilig matbit eller næringsrik salatpålegg.
Granateple er lastet med antioksidanter. (Bilde: brebca / iStock / GettyImages)Granatäpple inneholder også sykdomsbekjempende antioksidanter kalt polyphenoler som beskytter mot kreft, øker hjertehelsen og forbedrer kognitiv funksjon. Selv om disse fordelene best kan høstes ved å drikke konsentrert granatäpplesaft, er arilene til hele frukten fortsatt et verdifullt tillegg til kostholdet ditt. Her er en oversikt over deres ernæringsfakta (for en granateple):
- 234 kalorier
- 3 gram fett
- 52 gram karbohydrater
- 5 gram protein
Granateplekalorier og karbohydrater
Granateplekalorier er ganske lave, med 117 i halv frukt. Av disse kaloriene kommer flertallet fra 26 gram karbohydrater. Karbohydrater er en viktig energikilde, og Institutt for medisin anbefaler at alle voksne får 45 til 65 prosent av sine daglige kalorier fra karbohydrater.
Protein og fettinnhold
Granatäpplefrøoljene bidrar med en liten mengde fett - 1,6 gram per halvfrukt. Disse fettene er en blanding av mettede, flerumettede og enumettede fettstoffer. Den mettede fettinnholdet i granateple er svært lavt og vil ikke gjøre en betydelig forskjell i kostholdet ditt, og de andre fordelaktige næringsstoffene i frukten utgjør det absolutt for det.
Det er også 2,3 gram protein i en halv granatäpple, som faktisk er mye for en frukt. Epler inneholder bare 0,5 gram per middels frukt, mens en halv mango har 1,4 g. Voksne bør få omtrent 10 til 35 prosent av sine daglige kalorier fra protein for å støtte vekst, vevsreparasjon og et sunt immunsystem.
Les mer: Cen du spiser en granateplefrø?
Fiber i granatepler
En type karbohydrat - kostfiber - spiller en viktig rolle i helse. Det bidrar til å fremme sunn fordøyelse. senker kolesterolet, holder blodsukkeret stabilt og hjelper vekttap. Halvparten av frukten gir 5,6 gram fiber.
Det er 22 prosent av fiberen som anbefales daglig for kvinner, og 15 prosent av den daglige anbefalingen for menn. Selv om granatepler er høye i sukker, hjelper fiberen med å modulere fordøyelsen og absorpsjonen av sukker i blodet ditt.
Pomegranate Vitaminer og Mineraler
Denne lille røde frukten pakker en punch når det gjelder å få dine daglige vitaminer. En halv granatäpple gir 16 til 19 prosent av RDA for vitamin C, 14 prosent av RDA for folat og 19 til 26 prosent av RDA for vitamin K.
Vitamin C er et antioksidant vitamin som hjelper til i syntesen av kollagen og nevrotransmittere, og det hjelper også med protein metabolisme. Folat spiller en rolle i vekst og utvikling - det er spesielt viktig for gravide fordi det bidrar til å forhindre fødselsskader. K-vitamin er kjent for sin rolle i blodpropp og benmetabolisme.
Spormineraler finnes også i små mengder. Ved å spise halvparten av en granateple får du ca 7 prosent av ditt daglige behov for fosfor og kalium. Fosfor hjelper din kroppsfilteravfall og reparerer celler og vev; Kalium er nødvendig for sunt blodtrykk, væskebalanse, muskelkontraksjoner, nerveimpulser, hjerterytmer og fordøyelse.
Andre pomegranate fordeler
Antioksidanter er potente plantekjemikalier som forhindrer eller forsinker celleskader av frie radikaler. De antas å spille en rolle i forebygging og behandling av mange sykdommer, inkludert kreft, hjertesykdom og kognitiv nedgang.
Ifølge en gjennomgang fra 2017 i tidsskriftet Molecules, påvirker granatäpple og dets aktive forbindelser signalveier involvert i betennelse, celleendringer og tumorvekst og spredning. Forskerne rapporterer at granateple spiller en lovende rolle i behandling og forebygging av hud-, bryst-, prostata-, lunge- og tykktarmskreft. Den konsentrert kilden til granateple, som juice og ekstrakter, er spioneringen som kraftigere enn hele frukten.
Les mer: Risiko og fordeler med granatäpplesaft
