Laks Olje Vs. Tran
En uttalelse fra 2002 i American Heart Association journal "Sirkulasjon" sier at mange studier har vist at to omega-3 fettsyrer som finnes i torskeleverolje og fiskeoljer som laksolje, kan bidra til å redusere hjertesykdom både hos friske personer og personer med pre eksisterende hjerte-og karsykdommer. Mens torskeleverolje og laksolje er begge kilder til de to essensielle omega-3-fettsyrene, besitter de dem i forskjellige forhold og mengder. Torskeleverolje og laksolje varierer også i opprinnelse, vitamininnhold og risiko for toksisitet.
Omega-3 fettsyrer
Både torskeleverolje og laksolje er rike på to omega-3 fettsyrer som anses som essensielle for helse: EPA, eller elkosapentaensyre, og DHA eller docosahexaensyre. Torskeleverolje har mer DHA enn EPA, og laksolje har mer EPA enn DHA, men når det gjelder ren mengde inneholder laksolje nesten to ganger EPA og DHA av torskeleverolje.
anbefalinger
American Heart Association anbefaler 1 gram hver av EPA og DHA per dag for personer med dokumentert koronar hjertesykdom og 2 g til 4 g per dag hver for personer med høyt kolesterol. Selvfølgelig, det anbefaler også å gjøre det under en lege tilsyn. Mens AHA anbefaler folk uten noen av disse forholdene, spis to porsjoner fisk per uke, helst fett, fet fisk som laks, for å oppnå essensielle omega-3 fettsyrer. Det anbefales ikke å få den ukentlige kvoten fra kosttilskudd uten lege anbefaling og tilsyn.
Vitaminer
En spiseskje torskeleverolje inneholder rundt 1360 IE vitamin D, omtrent samme mengde som 1,5 pounds sardiner eller fett sild. Laksolje har bare 1/5 det beløpet. Vitamin D er nyttig i å bygge sterke ben og muskler og hjelper til med å støtte nervesystemet. Torskeleverolje er også tre ganger høyere i vitamin A enn laksolje. Vitamin A støtter vekst og sterk immunfunksjon og syn.
toksiner
The American Heart Association viser laks som en av de fem mest spiste fiskene med lavt innhold av kvikksølv. Ifølge AHA kan fersk eller frossen laks ha ca 0,01 deler per million kvikksølv, mens torsk kan ha 0,11 deler per million. Laget av fiskens lever er torskeleverolje enda mer sannsynlig enn andre fiskeoljer som inneholder noen PCB eller andre miljøgifter som fisken er utsatt for i vannet, da disse filtreres i leveren, hvor de pleier å samle seg.
