Tegn og symptomer på for mye protein i kostholdet

Som et essensielt næringsstoff gjør at diettprotein gjør at kroppen din kan utføre kritiske oppgaver som den ikke kunne gjøre ellers. Disse oppgavene inkluderer bygging og reparasjon av muskler, bein og organer; regulerende hormoner; og opprettholde immunsystemfunksjonen. Imidlertid er det definitivt mulig å få for mye protein, noe som kan forårsake en rekke helseproblemer.

Ung kvinne står på skala på badet. (Bilde: Rostislav_Sedlacek / iStock / Getty Images)

Hvor mye er for mye?

Det kan være vanskelig å vite sikkert om du får for mye protein, fordi mengden som passer for deg, avhenger av faktorer som alder, kjønn, vekt og fysisk aktivitet. Institutt for medisin anbefaler at voksne kvinner får 46 gram protein per dag, og at voksne menn får 56 gram per dag. Rice University foreslår at hvis du veier mer og er mer aktiv, kan du spise høyere mengder og holde deg frisk. Sikt opp til 0,6 til 0,9 gram per pund per dag hvis du er en voksende idrettsutøver eller en voksenbyggemuskelmasse.

Vektøkning

Hvis du spiser mer protein enn du trenger, legger du til overflødig kalori til dietten, kan det bety uønsket vektøkning over tid. Det kan være spesielt sant i vestlige land, hvor høyt fett, høyt kalori og høyprotein mat er kostholdsstifter. Legerutvalget for ansvarlig medisin rapporterer at de fleste amerikanere får mer enn dobbelt så stor mengde protein som de trenger på daglig basis, og sentrene for sykdomskontroll og forebygging rapporterer at nesten 70 prosent av voksne amerikanere er overvektige.

Næringsdefekter

Fokusering for tungt på en type næringsstoff, som protein, kan bety at du ikke får nok andre næringsstoffer i dietten. Et langsiktig høyproteinholdig kosthold kan sette deg i økt risiko for næringsdefekter. Når du spiser hovedsakelig proteinrike matvarer som kommer fra animalske produkter, vil du gå glipp av kostfiber fra planteproteiner, og du kan merke symptomer som fordøyelsesproblemer, forstoppelse eller divertikulitt.

Alvorlige helseeffekter

Ifølge en artikkel publisert i 2006 i "International Journal of Sports Nutrition & Exercise Metabolism", kan svært høyprotein dietter, som kan defineres som dietter som fortaler å spise mer enn 200 gram protein daglig, øke risikoen for visse forhold. Disse inkluderer hyperaminoacidemi, som er et overskudd av aminosyrer; hyperammonemi, noe som resulterer i et overskudd av ammoniakk; hyperinsulinemi kvalme fra et overskudd av insulin; og til og med tidlig død. Noen negative effekter, inkludert begynnelsen av hyperaminoacidemi og hyperammonemi, er observerbare etter bare ett måltid på 40 gram protein eller mer, men disse effektene blir bare kroniske og alvorlige over tid.