Sukkerintoleranse diett

Sukkerintoleranse, også kjent som kostholdsfruktintoleranse eller sukkermalabsorpsjon, er en fordøyelsessykdom som rammer nesten en tredjedel av alle voksne, ifølge nettsiden Food Intolerance Diagnostics. Fordi de primære symptomene på sukkerintoleranse - inkludert gass, oppblåsthet, kløe, magesmerter og diaré - ligner på irritabel bokksyndrom, laktoseintoleranse, glutenintoleranse og andre fordøyelsessykdommer, er det viktig å søke en skikkelig diagnose før du lager noen store endringer i kostholdet ditt.

Sukkerintoleranse styres best ved å unngå fruktoserike matvarer. (Bilde: sasimoto / iStock / Getty Images)

Mat å unngå

En av de viktigste måtene å håndtere eller forebygge symptomer på sukkerintoleranse er å unngå høy fruktoseholdige matvarer og drikkevarer, inkludert tørket frukt, hermetisert frukt, fruktjuice, appelsince og andre bearbeidede fruktprodukter.

Honning, lønnesirup og enhver bearbeidet mat eller drikke som er høy i sukker - spesielt de som er laget med høy fruktose mais sirup, inkludert mange typer brus - har også en tendens til å være dårlig tolerert. Fructose-rik frisk frukt som kan være problematisk inkluderer epler, pærer, vannmelon og mango.

Asparges, artisjokker og tomater er høyere i fruktose enn de fleste grønnsaker, og kan ikke tolereres godt, mens matvarer som inneholder frukt, inkludert hvitløk, purre, løk og hele hveteprodukter, også kan utløse symptomer.

Andre hensyn

Hvis du har blitt diagnostisert med sukkerintoleranse, jobber du med en dieter for å lage en måltidsplan som løser problemet uten å ofre næring. Fruktoseinnholdet i bearbeidede matvarer er ikke alltid lett å skille uten faglig veiledning. I tillegg kan mange friske frukter tolereres godt i små porsjoner, så det er ikke nødvendig å unngå dem. Se legen din dersom et lite fruktose diett ikke lindrer dine symptomer - sukkerintoleranse eksisterer ofte sammen med annen matintoleranse eller allergi.