Fordelene med agurkjuice

Agurksaft kommer fra agurk, en spiselig grønnsak. Agurk tilhører melonfamilien, som inkluderer vannmelon, squash og courgette. Annet enn å drikke juice, kan agurk kombineres med ulike retter, spist med salat og brukes som hudmidler. Drikke agurkjuice kan gi deg flere helsemessige fordeler.

Nærbilde av agurkskiver. (Bilde: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Vitamin A

Drikker agurkjuice kan gi deg en god mengde vitamin A. Ifølge USAs Department of Agriculture - National Nutrient Database for Standard Reference, inneholder agurkjuice som kommer fra rå agurk, enten skrællet eller uleppet, 86 til 109 IE vitamin A per servering. Vitamin A er et fettløselige vitamin og antioksidant som spiller en viktig rolle for å hjelpe deg med syn, beinvekst, reproduksjon og celledeling. Vitamin A som kommer fra plantekilder kalles provitamin A karotenoid, mens de som kommer fra dyrkilder kalles forformet vitamin A. Tilstrekkelig mengder vitamin A kan også bidra til å fremme sunn og intakt overflateforing i øynene, luftveiene, urinveiene og mage-tarmkanalen.

God kilde til kostfiber

Å ta agurkjuice øker nivået av kostfiberinntak. Sentrene for sykdomskontroll og forebygging rapporterer agurkjuice som en god kilde til kostfiber. Å ta tilstrekkelige nivåer av kostfiber hjelper deg med fordøyelse og vektkontroll. Forbruker en fiber med høyt fiber kan også bidra til å forhindre forstoppelse, tykktarmen og hemorroider. Andre viktige helsemessige fordeler av kostfiber inkluderer normale tarmbevegelser, sunne blodkolesterolnivåer og kontrollerte blodsukkernivåer.

Vitamin K

Drikke agurkjuice kan resultere i utvikling av sterke og sunne bein og tenner, takket være vitamin K-innholdet. Ifølge USDA - National Nutrient Database for Standard Referanse inneholder en servering av rå og ubehandlet agurk 19 prosent av den anbefalte daglige vitamin K inntaket for kvinner og 14 prosent for menn. K-vitamin fremmer også sunn sirkulasjon ved å kontrollere tykkelsen på blodet ditt, slik at du ikke vil lide for mye blødning eller blåmerking, noe som kan forstyrre blodstrømmen.

natrium

Å bruke store mengder agurkjuice kan hjelpe deg med blodvolum og blodtrykksregulering. USDA fastslår at en servering med rå skallet agurk inneholder 2 milligram natrium, mens rå unpeeled agurk har 6 milligram. Natrium hjelper kroppen med å opprettholde normalt blodtrykk og blodvolum. Nerver og muskler trenger også natrium for å fungere skikkelig. For mye natrium kan potensielt føre til væskeoppbygging og høyt blodtrykk.