Det beste Laktosfri Proteinpulver
Laktoseintoleranse er et av de vanligste helsevilkårene over hele verden, noe som påvirker omtrent 65 prosent av alle mennesker. Hvis du faller inn i denne kategorien, kan du være redd for å drikke melk og spise yoghurt, krem, ost eller smør. De fleste proteintilskudd inneholder myse eller kasein, så de er ganske høye i laktose. Heldigvis tilbyr et økende antall merker nå laktosefri protein shakes for dieters og gymgoers. Noen er en perfekt passform for veganer og vegetarianere.
Egg, biff, soya og hamp blir ofte brukt i laktosefrie protein shakes og har en høy næringsverdi. (Bilde: Kanizphoto / iStock / GettyImages)Forståelse av laktoseintoleranse
Hvis du opplever oppblåsthet og gass etter å ha spist yoghurt eller ost, føler deg kvalme etter å ha drukket melk, eller lider av mageproblemer når du spiser rømme eller andre melkeprodukter, er du uten tvil lider av vanlige symptomer på laktoseintoleranse.
Hvis du lider av denne tilstanden, har kroppen din en begrenset evne til å fordøye laktose, et sukker i melk og dets derivater. Symptomene varierer fra individ til person. De fleste rapporterer magesmerter, kramper, diaré, kvalme og oppkast noen timer etter melkeforbruk.
Ifølge en forskningsrapport fra 2015 som ble publisert i tidsskriftet Næringsstoffer, er denne tilstanden i stor grad på grunn av laktasemangel. I utgangspunktet produserer kroppen din ikke nok laktase, et fordøyelsesenzym som bryter ned laktose. De fleste lider kan likevel forbruke små mengder laktose - ca 12 gram eller opp til 18 gram når melkeprodukter forbrukes med andre matvarer - uten å oppleve bivirkninger.
Inneholder Whey Protein Lactose?
Enten du vil bygge muskler, bli slankere eller forbedre din generelle helse, kan du tenke på å legge til myseprotein i kostholdet ditt. Tross alt er det et av de mest forskerte kosttilskuddene på markedet. En 2017 gjennomgang publisert i Journal of the American College of Nutrition bekrefter det myseprotein forbedrer kroppssammensetningen og kan beskytte mot hjertesykdom. Det har gunstige effekter på blodtrykk, blodsukker og kolesterolnivå.
Les mer: 8 ting å vurdere når du velger et proteinpulver og våre 5 toppvalg
Ulempen er at dette produktet inneholder whey, et biprodukt av osteproduksjon. Oster er laget av melk, som inneholder laktose. Hvis du er intolerant mot laktose, kan du oppleve oppblåsthet, diaré og andre symptomer etter å ha drukket whey protein shakes. Imidlertid finnes flere varianter av myseprotein - og noen er ekstremt lave i laktose.
- Whey protein konsentrat er den høyeste i laktose og inneholder rundt 29 til 89 prosent protein.
- Whey protein isolere er mer enn 90 prosent protein i vekt, så det inneholder mindre laktose.
- Hydrolysert valle er den laveste i laktose og inneholder 90 til 95 prosent protein.
Basert på disse tallene, hydrolysert valleprotein er et godt valg for de med laktoseintoleranse. Det er lett å fordøye og inneholder små bioaktive peptider som forbedrer næringsverdien. Et annet alternativ er å bruke laktosefritt myseprotein eller plantebaserte proteinpulver, slik som ert, hamp, soya eller brunt risprotein.
Laktosfri Protein Shakes
Laktoseintoleranse er ikke den eneste grunnen til å revurdere alternativene dine når du handler for proteinrystelser. Noen mennesker er allergiske mot melk og meieri og kan ikke spise whey eller kaseinpulver. Andre er sensitive eller allergiske mot valle. Uansett er melkefritt proteinpulver deres eneste valg.
Hvis du er intoleranse mot laktose, søk etter laktosefrie myseproteinmerker. Nero / Low Carb Isopure, for eksempel, kan skryte av 25 gram protein per porsjon og inneholder ingen laktose eller gluten. MuscleMeds Carnivor Beef Protein Isolate er laktose- og melkefri og inneholder 23 gram protein per porsjon, og gjør et godt valg hvis du har en melkallergi.
Les mer: 15 nye måter å bruke protein pulver som vil blåse deg i sinnet
Egg protein shakes er et godt valg også. Bare vær sikker på at du sjekker etikettene. Hvis produktet er produsert i et anlegg som behandler melk, kan det inneholde spor av laktose.
Beef Protein Powder
De siste årene, biff proteinpulver har blitt et populært valg for treningsentusiaster. Nye smaker og varianter popper opp over alt. MuscleTech Platinum 100 prosent Beef Protein, Adaptogen Science 100 prosent Beef and MuscleMeds Carnivor er bare noen få eksempler. Men hva sier vitenskapen?
I 2015 publiserte Journal of the International Society of Sports Nutrition en studie av effektene whey protein isolat versus biff protein isolat på muskel og styrke hos 30 unge menn som er engasjert i vektopplæring. Biffprotein-gruppen opplevde en reduksjon på 10,8 prosent i kroppsfettnivået. Emner som spiste whey protein mistet 8,3 prosent kroppsfett. Begge gruppene så en betydelig økning i muskelmasse og styrke.
Biff protein er også en utmerket kilde til CLA (konjugert linolsyre). Denne fettsyren utviser anti-kreft-effekter, øker muskelproteinsyntese og støtter vekttap, ifølge PennState Extension. Andre studier har imidlertid ikke funnet noen sammenheng mellom CLA og fett tap. Mer forskning er nødvendig for å bekrefte sikkerheten og potensielle fordeler.
Eggproteinpulver
Elite-idrettsutøvere og kroppsbyggere har brukt egg som kilde til protein i flere tiår. Tilbake i Golden Age of Bodybuilding var det vanlig å spise rå egg. De fleste butikker selger i dag eggproteinpulver, som gjør det rent å spise mye enklere. Disse kosttilskuddene er trygge, inneholder ingen laktose og har en moderat absorpsjonsfrekvens som brenner musklene dine over flere timer.
Deres næringsverdi avhenger av merkevaren. Optimal Nutrition Gold Standard 100% Egg har for eksempel 120 kalorier, 24 gram protein, 1 gram sukker og mindre enn 1 gram fett per porsjon. Hver scoop har like mye protein som seks store eggehviter.
Et annet populært melkefritt proteinpulver er Jay Robbs Egg White Protein. Den ernæringsmessige verdien er lik Gold Standard Egg. Hvis du sjekker etiketten, ser du at den ikke inneholder kasein, gluten, GMO eller kunstig smak. Denne formelen er produsert i et anlegg som også håndterer melk og andre allergener, så det kan ikke være egnet for personer som er allergiske mot meieri. Det bør imidlertid være trygt for de med laktoseintoleranse.
Soyaproteinpulver
Soyaprotein er go-to-alternativet for millioner av veganer over hele verden. Det er lite kalorier, lett å blande og kommer i et bredt spekter av smaker. En servering av soyaproteinisolat har 94,6 kalorier, 22,6 gram protein, 2,1 gram karbohydrater, 1,6 gram fiber og mindre enn 1 gram fett. Det også inneholder all essensiell aminosyre **s ** kreves for muskelvekst og generell helse.
En nylig studie sponset av Dairy Research Institute i 2018 sammenlignet effekter av myse og soya protein på kroppsvekt. Fagene ble delt inn i tre grupper og bedt om å bruke whey protein kosttilskudd, soya protein kosttilskudd eller karbohydrater. På slutten av studien hadde alle grupper lignende resultater i form av kroppssammensetning; whey protein, skjønt, viste seg å være den mest effektive for å stimulere muskelproteinsyntese. Som forventet hadde de som forbrukte karbohydrater høyere insulin og blodsukker.
Les mer: 22 Delicious Protein Powder Oppskrifter (som ikke rister)
Disse funnene viser at soya er like effektiv som whey protein når det gjelder vekttap. Til tross for det høye innholdet av isoflavoner - som er kjent for å øke østrogennivåene, har soyaprotein liten eller ingen innvirkning på kjønnshormoner hos menn når de kombineres med motstandstrening. Dette betyr at det ikke vil påvirke testosteronnivåene eller øke østrogen som det en gang var tanke på. Dessuten har soya vært knyttet til lavere brystkreft hos kvinner og prostatakreft hos menn.
Pea Protein Isolate
Har du noen gang prøvd ert protein isolere? Dette meierifrie proteinpulveret er rikt på jern, sink, B-komplekse vitaminer og fytokjemikalier, som dagens diettistiske notater. De fleste merkene gir ca 120 kalorier, 24 gram protein, 1 gram karbohydrater og 2 gram fett per porsjon. Imidlertid fjernes noen av de fordelaktige forbindelsene i erter under behandlingen.
I følge University of Michigan Health System er det ikke sannsynlig at ertprotein forårsaker allergiske reaksjoner i forhold til myse og soya. I tillegg er det inneholder ikke GMOer som soya gjør. Omtrent 94 prosent av alle soyavlinger i USA er genetisk modifisert, så noen produkter som inneholder denne ingrediensen er sannsynligvis høye i GMO.
Erteproteinpulver er et sikrere alternativ til melke- og soyabaserte formler. I en klinisk studie i 2015 publisert i Journal of the International Society of Sports Nutrition, har det vist seg å øke muskeltykkelsen og styrke på så lite som 12 uker. Det ser ut til å være spesielt gunstig for folk som starter et treningsprogram eller gjenopptar treningsøkten etter en pause.
Hamp Protein Powder
Hampproteinpulver er et relativt nytt produkt sammenlignet med whey og tradisjonelle laktosefrie protein shakes. Likevel har hamp eksistert i tusenvis av år og har en høy næringsverdi. Faktisk er det en av de få plantebaserte komplette proteinene som er tilgjengelige, noe som betyr at den gir alle ni essensielle aminosyrer.
Dette tillegget er laget av hampfrø og inneholder ingen laktose, meieri eller andre allergener. Den inneholder rundt 35 prosent til 50 prosent protein, 20 prosent til 25 prosent karbohydrater og 10 prosent fett. Ifølge en rapport fra 2018 av Food and Drug Administration, hampeprotein fremmer hypertrofi når de brukes som en del av en balansert diett og treningsbehandling. Den støtter også muskelproteinsyntese, gjenoppretting etter trening og generell helse.
Les mer: Hemp Versus Pea Protein
FDA tillater produsenter å gjøre disse påstandene og bekrefter gyldigheten deres. Hampprotein hjelper ikke bare muskelvekst og reparasjon, men også holder hjertet ditt sunt på grunn av sine høye nivåer av omega-3. Videre kan det hjelpe redusere postprandial blodsukkernivå og forbedre glykemisk kontroll, ifølge en 2017 studie omtalt i FASEB Journal. Selv om hamp er litt lavere i protein sammenlignet med myse, ert og soya, har den høye mengder sunt fett, fytosteroler og antioksidanter.
Brown Rice Protein Powder
Et annet populært valg er risproteinpulver. Ifølge en 2013-studie publisert i Nutrition Journal, fungerer dette produktet like godt som whey protein isolat. Når kombinert med motstandstrening, kan det redusere fettmasse, stimulere muskelvekst og øke fysisk styrke. I tillegg er det høyere i aminosyrene cystein, metionin og histidin enn myseprotein.
Ernæringsverdien av risproteinpulver er avhengig av merkevaren. Generelt gir en servering ca 108 kalorier, 3,4 gram karbohydrater, 0,4 gram fiber, 1,3 gram fett og mer enn 22 gram protein. Noen produkter, for eksempel Naked Rice, kan skryte opptil 25 gram protein per porsjon og inneholder ingen soya, meieri, gluten, kunstige søtningsmidler eller GMO.
Dette laktosefrie proteinpulveret er et utmerket valg for både idrettsutøvere og dietere. Det forbedrer ikke bare kroppssammensetningen, men også senker blodsukkernivået, som kan bidra til å forebygge diabetes og metabolske problemer i det lange løp. Det er hepatoprotective effekter er bekreftet av vitenskapen.
Ha et åpent sinn
Det er godt å huske at whey protein ikke er ditt eneste alternativ. Plantebaserte proteintilskudd er like effektive som vassle. De er rike på antioksidanter, phytonutrients, vitaminer og mineraler og passer inn i enhver diett. Du kan også prøve vegansk proteinblandinger, som er perfekte for de som leter etter et kvalitetsfritt melkefritt proteinpulver.
