Ingrediensene i T-banen Veggie Patty

Hurtigmatskjeder begynner å gjenkjenne det voksende antall veganer i å tilby vegetarisk eller vegetabilsk-inkludert menyalternativer. Ifølge Raw Food Health blir vegetarianismen stadig mer populær både i Amerika og Europa. Subway er ikke noe unntak: Noen av sine butikker tilbyr et smørbrød kalt Subway Veggie Patty. T-bane deler ikke oppskriften sin - hvorfor skulle noen måtte kjøpe den hvis man kunne gjøre det hjemme? - men du kan finne ut ingrediensene.

Grønnsaker er ikke den eneste ingrediensen som gjemmer seg i Subway's Veggie Patty. (Bilde: Tadeusz Wejkszo / iStock / Getty Images)

grønnsaker

Det britiske Subway-nettstedet viser gulrøtter, mais og rød paprika som hovedrediensene i Veggie Patty. LIVESTRONG forfatter Katie Vann fant en ingrediensliste for patty som også inkluderte sopp, vannkastanje, løk, grønn paprika og svarte oliven. Denne listen identifiserte også at "selleri" ingrediens i pattyen faktisk er et selleripulver, og ikke den fibrøse grønnsak.

fyllstoff

Fyllstoffer og allergener i Subway Veggie Patty er oppført som kumelk, egg, hvete og gluten. For lakto-ovo vegetarianere, eller de som holder melk og egg i kosten, er dette en akseptabel vegetarisk sandwich. Men strenge vegetarianere og veganer, eller de som ikke bruker noe fra dyrekilder, kunne ikke spise denne pattyen på grunn av eggets og melkeinnholdet. Pattyen inneholder brun ris og havre, som gir de komplekse karbohydrater og kalorier i smørbrød.

Næringsinnhold

Den gjennomsnittlige forbrukeren tror kanskje noe merket "veggie" er en sunn mat. Bunnlinjen: Subway sier denne pattyen, ikke inkludert brød, har 46 g karbohydrater ut av 130 anbefalt daglig av USDA. Subway er ernæringsmessige kilde sier patty har 3,2 g fiber og 23 g protein. Den mest usunne delen av denne pattyen kan være natriuminnholdet: Subway sier at den har 900 mg natrium og 2,2 g av en "saltekvivalent" i hver patty. USDA anbefaler en kombinert daglig grense på 1,5 g natrium, nesten halvparten av pattyinnholdet.