Tilapia Nutrition Information

Amerikanerne får ikke nok helsefremmende sjømat i kostholdet, ifølge publikasjonen "Dietary Guidelines for Americans, 2010." Å spise 8 gram sjømat i uken reduserer risikoen for hjertesykdom. Hvis du vil spise mer fisk, men ikke liker fiskens smak, vil du kanskje vurdere tilapia, som er en hvit fisk med mild smak. Som andre typer sjømat er tilapia høyt i protein, lavt kalorier og en god kilde til omega-3 fettsyrer.

Rå tilapia med krydder (Bilde: Maria Gritsai / Hemera / Getty Images)

Lavt kaloriprotein

Når det gjelder kalorier, tillater tilapia et valg av lavt kaloriinnhold. En 3,5-ounce servering av tilberedt tilapia inneholder 128 kalorier. Til sammenligning inneholder samme servering av stekt kyllingbryst uten huden 165 kalorier. Amerikanerne bruker allerede mer kalorier enn de bruker, ifølge "Dietary Guidelines for Americans, 2010." Inkludert lavkalorimat som tilapia i kostholdet ditt, kan hjelpe deg med å kutte kalorier uten å ofre porsjonsstørrelsen.

Høyt i protein

Tilapia er en god kilde til protein, med 26 gram i en 3,5-ounce servering. Generelt trenger kvinner 46 gram protein om dagen, og menn trenger 56 gram. Så en servering av tilapia møter omtrent halvparten av dine daglige proteinbehov. I tillegg, som et dyrkilde av protein, tilkommer tilapia alle essensielle aminosyrer, noe som betyr at det er en komplett kilde til protein. Kroppen din kan da bruke proteinet i tilapia til å bygge og vedlikeholde proteinbutikker.

Hjerte-sunt fett

Tilapia har lite fett, men en god kilde til hjerte-sunne omega-3 fettsyrer. En 3,5-ounce servering av tilberedt tilapia inneholder 3 gram totalt fett og 131 milligram omega-3 fettsyrer. "Dietary Guidelines for Americans, 2010" sier at du trenger ca 250 milligram omega-3 fettsyrer om dagen. Omega-3 fettsyrer er essensielle fettstoffer, noe som betyr at kroppen din ikke kan produsere dem. Slike fettsyrer bidrar til å redusere betennelse i kroppen din og kan redusere risikoen for hjertesykdom.

Vitaminer og mineraler

Tilapia kan hjelpe deg med å møte magnesium- og B-vitaminbehovet, men er en spesielt god kilde til vitamin D. Magnesium er et mineral som støtter beinhelse og er nødvendig for å regulere blodsukkeret og blodtrykket. B-vitaminene hjelper til med å slå maten du spiser til energi. Vitamin D er funnet i svært få matvarer, ifølge Office of Dietary Supplements. Selv om kroppen din kan gjøre vitamin D gjennom sollys, er det også viktig at du inkluderer gode matkilder til vitaminet i dietten. D-vitamin hjelper deg med å absorbere kalsium og er også et viktig næringsstoff for beinhelse.