Hjemmeside » Mat og Drikke » Vitamin B-12 mangel og nøytropeni

    Vitamin B-12 mangel og nøytropeni

    Vitamin B-12 er et essensielt vitamin som kreves for friske blodceller og nerver. Kostholdige animalske produkter, som fisk og fjærfe, er hovedkilden til B-12, noe som gir betydelig større mengder enn det daglige kravet om to til tre mikrogram. Mangler oppstår i strenge vegetariske eller veganske dietter og hos dem som ikke klarer å absorbere diettkilder. Symptomer på B-12 mangel inkluderer anemi og nervesvikt dysfunksjon. Neutropeni - eller lave nøytrofiler, som er en type hvite blodlegemer - kan også forekomme.

    B-12-mangel kan resultere i lave nivåer av blodceller. (Bilde: foto_abstract / iStock / Getty Images)

    Rolle av B-12

    Vitamin B-12 spiller en nøkkelrolle i celleutvikling ved å støtte genmetylering, en fysiologisk prosess som gjør at cellene dine kan slå gener på og av. Metyleringsgener hindrer aktiviteten, slik at cellene dine kan fokusere på genene som trengs på et gitt tidspunkt. Det bidrar også til å bekjempe DNA-skade, noe som kan bidra til celledød. Å få nok B-12 i dietten hjelper deg med å lage røde blodlegemer, og bekjemper DNA-skade i hvite blodlegemer.

    B-12 mangel

    Kjennetegnet ved B-12-mangel er en tilstand som kalles megaloblastisk anemi. Denne tilstanden er preget av en defekt i rød blodcelleproduksjon, noe som forårsaker at disse viktige oksygenbærende cellene skal være både færre i antall og større enn normalt. I avanserte tilfeller kan anemi bli ledsaget av lave nivåer av andre blodcellelinjer, inkludert blodplater og hvite blodlegemer. Neutrofiler er en type hvite celle, og et lavt nøytrofiltall kalles nøytropeni.

    nøytropeni

    Neutropeni er definert som et nøytrofiltall betydelig under normale nivåer. Neutrofiler er en type hvite blodlegemer som er aktive i bekjempelse av infeksjon. Neutropeni resulterer derfor i økt mottakelighet for infeksjon, spesielt av visse typer bakterier og sopp. Risikoen for infeksjon er relatert til alvorlighetsgraden av nøytropeni. Viktige næringsstoffer, inkludert folat, kobber og vitamin B-12, er blant årsakene til nøytropeni. Replenishing næringsstoffet fører til økning i nøytrofiltall.

    B-12 Kilder

    Mikroorganismer er den ultimate opprinnelsen til vitamin B-12 i næringskjeden. Dyr får vitaminet fra bakteriene i fordøyelseskanalen, eller ved å spise andre dyr. Mennesker er ikke i stand til å absorbere B-12 produsert i tarmen, så du må oppnå det i kostholdet ditt. Fisk er en utmerket kilde, og både biff og fjærfe gir store mengder. Planter og grønnsaker inneholder lite av vitaminet, som sparer det som bidrar med mikrobiell kontaminering, som skjer i uvaskede grønnsaker. Derfor krever plantebaserte dietter tilskudd.

    betraktninger

    Fordi kroppen din er i stand til å lagre betydelige mengder vitamin B-12, er mangler på grunn av diett sjeldne unntatt i strenge og langsiktige veganer. Andre årsaker inkluderer malabsorbsjon, mangel på en faktor som er avgjørende for absorpsjon av B-12, kjent som egenvekt og angrep med båndmaskene. Disse forholdene kan kreve behandling med injiserbar B-12. I tillegg til de nevnte symptomene, kan mangel på B-12 gjøre deg svimmel eller glemsom, og kan påvirke balansen din. Hvis du har noen av symptomene på B-12 mangel, snakk med helsepersonell.