Hva er farene med proteinpulverforbruk?

Produsenter annonserer proteinpulver som en praktisk måte å få ekstra protein til å øke kondisjonen. Disse kosttilskuddene markedsføres til alle fra mødre til kroppsbyggere. Men nyere klinisk forskning har reist noen spørsmål om sikkerheten for å få ekstra protein fra slike kosttilskudd. De fleste får nok protein fra kostholdet, så forbruker ekstra protein kan føre til potensielle negative helseeffekter. I tillegg, som andre kosttilskudd, blir ikke proteinpulver overvåket for sikkerhet av US Food and Drug Administration,

Protein shakes er vanlig blant treningsentusiaster. (Bilde: Carey Hope / iStock / Getty Images)

For mye kalsiumtap

Kalsium spiller en viktig rolle for å holde beinene sterke, og konsumering av ekstra protein kan sette beinhelsen i fare. I en studie publisert i 2013 i "International Scholarly Research Notices", undersøkte forskerne effekten av varierte proteininntak - 47 gram, 95 gram og 142 gram per dag. De fant at hver inkrementell økning i protein forårsaket en signifikant økning i kalsium tapt gjennom urin, noe som resulterte i overskytende kalsiumtap. Den typiske scoop av proteinpulver inneholder 20 til 50 gram protein eller mer per porsjon.

Kan skade nyrefunksjon

Nyrene dine har til oppgave å filtrere avfallsprodukter og giftstoffer fra blodet ditt. Generelt øker proteininntaket økt arbeidsbelastning på nyrene. I 2013-studien undersøkte forskerne også de mulige farene ved å få overflødig protein fra kosthold eller kosttilskudd, og fant at det på lang sikt kan påvirke nyrefunksjonen negativt. Forbruker høye mengder protein i lengre tid øker syrebelastningen på nyrene betydelig og øker risikoen for dannelse av nyre stein.

Tungmetallforurensning

Consumer Reports testet 15 proteinpulver og drikker for fire tungmetaller - arsen, kadmium, bly og kvikksølv. Mens de fleste av prøvene som ble testet inneholdt lave mengder tungmetaller, inneholdt noen få prøver mengder som oversteg det daglige beløpet som var trygt - når de brukte flere porsjoner hver dag. For eksempel var det gjennomsnittlige blynivået i tre porsjoner av ett proteinpulver 13,5 mikrogram, hvilket er høyere enn grensen på 10 mikrogram satt av U.S. Pharmacopeia, organisasjonen som fastsetter standarder for kosttilskudd.

Proteinsikkerhet

Kroppen trenger protein for å fungere skikkelig, men det er mulig å ha for mye av en god ting. Du kan unngå bivirkninger ved å holde deg innenfor det foreslåtte maksimale inntaksområdet. Basert på vektkontrollbevis og kroppslige behov, er dette 25 prosent av dine daglige kalorier, eller 2 til 2,5 gram per kilo kroppsvekt, ifølge en studie publisert i april 2006-utgaven av "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism ." Dette oversetter til 136 til 170 gram protein per dag for en 150 pund person, fra alle kilder - mat og kosttilskudd.