Hva betyr det å kreve hvitløk?

Cravings er forskjellig fra sult - når du er virkelig sulten, vil en hvitløk-marinert biff gjøre, men du vil spise omtrent alt for å tilfredsstille gropen i magen. Matbehov stammer fra kjemiske forandringer i kroppen din eller en endret følelsesmessig tilstand. Ditt ønske om hvitløk kan overstyre naturlige sultsignaler, slik at du overvinner en garlicky tallerken hummus eller grillet hvitløk-toppet pizza. Forstå hvorfor dine hvitløkskrav er intense kan hjelpe deg med å holde dem i sjakk.

Et ønske om hvitløk kan være et rop for komfort. (Bilde: John Foxx / Stockbyte / Getty Images)

Dieting og Deprivation

Du kan faktisk ikke være ute etter hvitløk, men hva kommer med hvitløk. Hvis du for eksempel har fratatt deg karbohydrater, kan du for eksempel lure etter en hunk buttery, crusty hvitløkbrød eller en bolle med pasta smothered i en garlicky saus. Som påpekt av Næringsforeningens fremdrift i 2007, øker kostholdet eller begrenset spising - for eksempel å kutte tilbake på karbohydrater eller kalorier - vanligvis matbehov.

Endret Opioid Peptider

Forskere mener at krever kan oppstå ved en endring av opioidpeptider, små molekyler som kroppen din produserer naturlig i sentralnervesystemet og i kjertler i kroppen. De fungerer som hormoner og neuromodulatorer - påvirker nevrotransmittere i hjernen. Endringer i opioidpeptider oppstår når du er stresset, gravid eller menstruerer og kan føre til at kroppen din krever visse matvarer. Din hvitløk cravings kan være et resultat av disse opioid peptider går haywire, noe som gjør at hjernen din og kroppen vil ha maten.

Trøstemat

Noen ganger kommer et begjær som en måte å tilfredsstille en viss depressiv eller emosjonell tilstand på. Emosjonell spising eller endret stemning kan føre deg til å velge visse matvarer, forklarer et papir i et 2014-utgaven av grenser for psykologi. Hvis du er ute, søker ut mat du finner deilig kan føre til følelser av komfort. Å vokse opp i en husholdning hvor hvitløk ble brukt liberalt i matlaging, kan bety at det er en smak du krever for sikkerhet og tilfredshet. Du finner rett og slett garlicky-måltider hyperpalatable, og trangen er et forsøk på å selvmiljøere.

Næringsdefekter

Det kan hende du tror at din hvitløkstreng er et resultat av mangel på næringsstoffer, men dette er usannsynlig, rapporterer Dr. Mike Roussell i et 2014-utgave av Shape magazine. Han konstaterer at det ikke foreligger næringsforskning for å støtte konseptet om at næringsdefekter kan korrigeres ved å konsumere en bestemt mat. Mens hvitløk er rik på kalsium, fosfor og selen, er kroppen din sannsynligvis ikke instinktivt ute etter disse næringsstoffene. Selv om du var mangelfull i disse næringsstoffene, må du forbruke en forferdelig masse hvitløk - som kopper verdt - for å tilfredsstille dine behov.