Hva er en naturlig kilde til kreatin?

Aminosyrer gir byggesteinene for protein, og kreatin er en slik aminosyre. Det finnes i kjøtt, fisk og endogent i menneskekroppen. Kroppen din omdanner kreatin til kreatinfosfat eller fosfokreatin og lagrer det i muskelvev, der det tjener som et drivstoff. På grunn av kreatins rolle i energi, tar idrettsutøvere og kroppsbyggere ofte kreatintilskudd, ifølge University of Maryland Medical Center. Studier som viser at kreatin forbedrer atletisk ytelse, har gitt motstridende resultater, ifølge det medisinske senteret.

Kokt vilt med rosmarin på skjærebrett. (Bilde: Shaiith / iStock / Getty Images)

Menneskekroppen

Din egen kropp er en naturlig kilde til kreatin, siden aminosyren finnes naturlig hos vertebrater. Menneskekroppen kan produsere kreatin, ved hjelp av aminosyrene arginin, glycin og metionin, ifølge New York University Langone Medical Center. Den gjennomsnittlige størrelse voksne hannen lagrer omtrent 120 gram av dette proteinet, ifølge Melvin Williams, forfatter av "Creatine: The Power Supplement." Du kan ha mer eller mindre enn dette beløpet, avhengig av størrelsen din.

Villt spill

Wild game er den rikeste diettkilden til kreatin, ifølge University of Maryland Medical Center. Spillekjøtt inkluderer kanin, vilt, elg, villsvin, struts, elg, bøffel, bison, squab og viltand. Som en bonus har spillet kjøtt betydelig færre kalorier, mer magert kroppsvev og mindre mettet fett enn hjemmelaget kjøtt, ifølge South Dakota Department of Health. Spillkjøtt er også høyere i hjerte-sunn flerumettet fett enn hjemmekjøtt.

Hjemmelaget kjøtt

Kreatin finnes i hjemmekjøtt. Hvis du er interessert i å velge kjøtt som har størst mengde kreatin, vil imidlertid frittgående kjøtt sannsynligvis tilby en rikere kilde til kreatin enn tradisjonelle, kommersielt produserte kjøttvarer. Lean kjøtt alternativer inkluderer kyllingbryst, kalkunbryst, Cornish høne, lammekoteletter og kalvekjøtt loin. Hvis du velger svinekjøtt, velger du lean kutt som senterløk og mørtel.

Wild-Caught Fish

Fisk gir en annen naturlig kilde til kreatin. I gjennomsnitt inneholder en 3-ounce kokt servering av fisk 1 til 2 gram kreatin. Som med kjøtt, kan mengden være mer eller mindre, avhengig av kvaliteten. Oppdrettsfisk som får mat av dårlig kvalitet, kan inneholde lavere nivåer av kreatin enn villfisk og viltfanget fisk. I tillegg er fisken naturlig mager, lav i kalorier og rik på gunstige fettstoffer.