Hva er kalsiumfosfat?

Beinene dine trenger mer enn vanlig kalsium. De er faktisk laget av kalsiumfosfat. Når det gjelder denne kombinasjonen av næringsstoffer, har dietten din en bedre sjanse for å mangle kalsium, men du trenger sannsynligvis ikke å bekymre deg for fosfat. Når du har lavt kalsium, vil kroppen din ta det fra beinene dine for å sikre at nivåene av kalsium i blodet ditt er tilstrekkelig til å holde muskler og nerver i gang. Hvis du trenger å utfylle dietten, kan du finne kalsiumfosfat i kosttilskudd.

Brokkoli i en panne (Bilde: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Kalsiumfosfat Definert

Akkurat som navnet høres, er kalsiumfosfat laget av en kombinasjon av kalsium og fosfor, men flere forskjellige former eksisterer og de fyller forskjellige jobber. En type kalsiumfosfat, kjent som hydroxyapatitt, er det primære mineralet kroppen din bruker til å bygge og styrke bein og tenner. Andre former for kalsiumfosfat brukes i næringsmidler som bordsalt, bakevarer og krydder, hvor de bidrar til å forhindre kakking, kondisjon deig og fungere som leavening agent. Kalsiumfosfat blir også tilsatt matvarer for å øke kalsiuminnholdet og brukes til å lage kalsiumtilskudd.

Supplerende skjema

Kalsiumfosfat er en mulig type kalsium som du finner i kosttilskudd, men det er ikke den mest brukte form. Den inneholder mindre kalsium enn andre forbindelser, for eksempel kalsiumsitrat og kalsiumkarbonat, noe som gjør det mindre praktisk fordi du må ta flere tabletter for å få det samme resultatet. Imidlertid har to andre typer kalsiumfosfat - dicalcium og tricalciumfosfat - en høyere mengde elementalkalsium. Tricalciumfosfat har omtrent samme mengde kalsium per dose som kalsiumkarbonat, ifølge en studie publisert i "American Journal of Clinical Nutrition" i juli 2010.

Fordeler fra kalsiumfosfat

Forebygging eller behandling av kalsiummangel er den viktigste fordelen du får ved å ta kalsiumfosfat. Kroppen din fjerner kontinuerlig gammelt eller skadet bein og erstatter det med nytt ben. Hvis kostholdet ditt ikke gir jevn tilførsel av kalsium, vil beinene miste tetthet og svekke seg. Mens det er best å få kalsium fra kostholdet ditt, kan kosttilskudd gjøre forskjellen. En gruppe forskere fant at kalsiumfosfat var et bedre valg for behandling av osteoporose, men i en annen studie hadde tricalciumfosfat og kalsiumkarbonat omtrent samme effekt hos postmenopausale kvinner med osteoporose, ifølge juli 2010-utgaven av "American Journal of Clinical Ernæring."

Sunne anbefalinger

Voksne bør forbruke 1000 milligram kalsium daglig; kvinner over 50 år og alle voksne over 70 bør øke sitt kalsiumforbruk til 1200 milligram daglig. Den beste måten å få kalsium på, er fra matvarer som fettfattige meieriprodukter, brokkoli og grønne bladgrønnsaker. Spor mengden kalsium i kostholdet ditt i noen dager for å finne ut om du trenger å øke inntaket. Noen mennesker opplever gass, forstoppelse eller oppblåsthet når de tar kalsiumtilskudd. Du kan kanskje lindre eventuelle bivirkninger ved å bytte fra kalsiumfosfat til en av de andre tilskuddene.