Hva er Carbo Loading & Hvorfor gjør idrettsutøvere dette?

Marathonløpere, utholdenhetscyklister og eliteutøvere vet alle følelsen når en stor konkurranse eller lang trening øker energinivået. Dette skyldes mangel på lett tilgjengelig drivstoff for å drive musklene. Å treffe veggen som dette kan potensielt slå deg fra å slå din beste tid til å falle seg bak pakken, men du kan bidra til å forhindre det ved å implementere en diettstrategi kjent som karbohydrater.

En stor bolle med havremel på et bord. (Bilde: MartinFredy / iStock / Getty Images)

Teorien

Når du trener, bruker kroppen din glykogen - en form for karbohydrat lagret i leveren og muskelcellene - for å gi energi. På et tidspunkt går imidlertid dette glykogen ut, og du opplever en dråpe i ytelse som tretthet setter inn. Ved å fylle opp glykogenbutikker før en hendelse med karbohydrater kan dette forhindre dette, noe som fører til en potensiell økning i energi og utholdenhet.

Fordelene

Ifølge sportsnæringseksperten Nancy Clark, under normale kosttilskudd har en idrettsutøver rundt 80-120 millimol lagret glykogen per kilo kroppsvekt - eller rundt 36 til 55 millimol per pund - men en karbonbelastet idrettsutøver kan ha opptil 200 millimoler per kilo, eller 90 per pund. Dette kan forbedre utholdenheten med 2 til 3 prosent, noe som kan være forskjellen mellom å vinne og miste.

Planen

Før du laster inn karbohydrater, må du først tømme carb-butikkene dine. Dette er å lure kroppen din til å tro at det er et problem med glykogenbutikker, slik at det kompenserer ved å lagre mer når du laster, noterer atletikk trener Brian Mackenzie. Ifølge Australian Institute of Sport, bør du deplete i tre til fire dager ved å spise en low-carb diett, deretter last i tre til fire dager. Under denne belastningen trenger du rundt 7-12 gram karbohydrat per kilo kroppsvekt hver dag, eller 3,2 til 5,5 gram per pund.

Setter det til handling

Når karbobelastning før konkurranse er det viktig at du har prøvekjøring minst et par uker på forhånd. Dette er slik at du kan bestemme nøyaktig hvor mange karbohydrater du personlig trenger å føle deg energisk og utføre når du er best. I tillegg virker karbo-belastning langt bedre hvis du velger matvarer som minimerer gastrointestinal stress, så eksperimentere med forskjellige matkombinasjoner før den store dagen. Ta kontakt med legen din før du gjennomfører en carb0-belastning og spør treneren din om råd om det er første gang du har det.