Hvit eddik og halsbrann
Du føler halsbrann når magesyrene reflukser i spiserøret, røret som løper fra magen til munnen. Ifølge Dr. Benjamin C. Wedro, kan refluksen skyldes faktorer som en hiatal brokk, graviditet, fedme og røyking. Andre årsaker kan spise for nær sengetid eller innta høyt fettinnhold mat, koffein, karbonholdige drikker eller sjokolade. Et hjemmemedisin tyder på at å ta en blanding av eddik med vann kan hjelpe, men eddik er sur, og sure mat gjør Dr. Wedros liste over elementer for å unngå.
Måleskjeer (Bilde: Amarita / iStock / Getty Images)Eddik grunnleggende
Eddik er laget i to trinn, den første som omdanner sukker til alkohol, og et sekund som omdanner alkoholen til syre. De fleste husholdningseddik inneholder 4 til 5 prosent eddiksyre. Hvit destillert eddik er laget av korn og fortynnet med vann til en 5 prosent surhet.
Hjemmehjelp
De fleste hjemmemedisiner som involverer eddik og halsbrann, anbefaler eplecidereddik, og hevder at destillert hvit eddik har næringsstoffer fjernet under destillasjon. Løsningen er å drikke en blanding av 1 til 2 ts eple cider eddik fortynnet i et glass vann.
Ingen medisinsk sikkerhetskopiering
Det er ingen medisinsk bevis på at inntak av mer syre kan hjelpe med sur refluks eller halsbrann. Dr. Mehmet Oz, den populære legen omtalt på TV-snakkeserier, sier at eplecidereddik er en fin måte å exfoliere ansiktet på, men det er ikke noe bevis for at det lindrer halsbrann.
Ingen andre fordeler
Det er heller ikke noe bevis på at eddiksyre har noen verdi som helsekost. Ifølge en 1997-utgave av Nutrition Forum: Mens folksyktige anekdoter fra dem som hevder å ha hatt fordel av eplecider, kan eddik tonics være morsomt å lese, de er ganske enkelt det - anekdoter.
farer
Inntak av enhver type eddik uten fortynning kan forårsake skade. En kinesisk folkemedlem av å drikke ufortynnet eddik for å myke eller løsne fiskben forlot en kvinne med andre grad av kaustisk forbrenning mot spiserøret hennes. Eddikens surhet kan også skade tann emalje, en annen grunn til rette for å fortynne det med vann.
