Hvorfor forårsaker visse Yoghurt Bloating?

Følelse oppblåst kan være ubehagelig, spesielt hvis du ledsager kramper, diaré eller forstoppelse. Et høyt saltinntak blir ofte klandert som årsaken til oppblåsthet, men mange ingredienser som finnes i maten du spiser på daglig basis, inkludert yoghurt, kan føre til at magen blir utvannet etter et måltid. Å holde en dagbok for mat kan hjelpe deg med å identifisere personlige mønstre mellom hva du spiser og dine oppblåsthetssymptomer.

Jordbær yoghurt med skje. (Bilde: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Guar Gum og Thickener

De fleste kjøpte yoghurtene inneholder forskjellige fortykningsmidler, for eksempel guargummi. Noen tolererer ikke disse fortykningsmidlene veldig bra og kan oppleve oppblåsthet som et resultat. Les matetiketter for å se om yoghurtene du vanligvis kjøper, inneholder guargummi eller andre fortykningsmidler. Prøv en fortykkelsesfri yoghurt for å se om det reduserer oppblåsthet etter å ha spist det.

laktose

Yoghurt inneholder mindre laktose sammenlignet med melk, men det kan være nok til å utløse laktoseintoleranssymptomer hos personer som er svært intolerante. Du kan bli testet for laktoseintolerant eller prøv å drikke melk for å se om du får samme oppblåsthet og andre gastrointestinale problemer du får når du spiser yoghurt. Hvis du er laktoseintolerant, lag din egen yoghurt hjemme og la den gjære i 24 timer. Lengre fermenteringsperioder vil tillate levende bakterier i yoghurt å fullstendig spise all laktose som finnes i yoghurt, slik at du kan tolerere det godt uten å oppleve noen oppblåsthet.

søtningsmiddel

Noen søtningsmidler kan være ansvarlig for oppblåsthet. Mange mennesker har uvitende fruktosemalabsorpsjon, en tilstand som forhindrer at de absorberer fruktose helt, forårsaker oppblåsthet, magesmerter og endringer i avføringen. Høy fruktose mais sirup, honning og agave sirup kan forårsake fruktose malabsorbsjon symptomer hvis du ikke tolererer fruktose godt. Les matteiketter og unngå yoghurt som inneholder disse søtningsmidlene. Yoghurt søttet med vanlig bordsukker, glukose, dextrose og lønnesirup er bedre tolerert hvis fruktose malabsorpsjon er årsaken til oppblåsthet.

frukt

Yoghurt som inneholder frukt med høy fruktoseinnhold kan også utløse oppblåsthet og fordøyelsesproblemer hvis du har problemer med å behandle fruktose riktig. Epler, mango, pærer, kirsebær og vannmelon inneholder store mengder fruktose. Hvis yoghurtene som får deg til å føle oppblåst, inneholder disse fruktene, prøv andre typer yoghurtholdige frukter med lavere fruktoseinnhold, for eksempel bær, banan, cantaloupe, fersken eller fiken.

probiotika

Noen kan føle seg oppblåst når de begynner å ta probiotika eller matvarer som inneholder store mengder probiotika, som for eksempel yoghurt. Hvis du har en tarmdysbiose eller en ubalanse i tarmfloraen, kan de gut-vennlige bakteriene som finnes i probiotika føre til oppblåsthet i utgangspunktet. Introduser yoghurt rik på probiotika sakte. Begynn med et par spiseskjeer og sakte arbeid deg opp for å la gutfloraen justere seg sakte og forhindre oppblåsthet.