Hvorfor er ernæringsutdanning viktig for skolealder?

Den eneste ernæringsutdanningen noen få får, er det som læres på skolen. Små barn kan lære forskjellen mellom næringsrik mat og usunn mat gjennom både utdanning og utdanning. Hjemme kan foreldrene lære barna sine enda mer om viktigheten av å spise et velbalansert, næringsrikt kosthold som kan hjelpe dem til å leve et langt og sunt liv.

Ernæring utdanning lærer livslang sunn matvaner. (Bilde: Hill Street Studios / Blendbilder / Getty Images)

Underviser forskjellen mellom sunn og usunn

Mange barn kan ikke skille mellom sunne og usunde matvarer. Lilian WY Cheung og Hank Dart-rapporten i deres bok, "Eat Well and Keep Moving: En Tverrfaglig læreplan for undervisning i grunnskolen ernæring og fysisk aktivitet" som viser barna bilder av sunn mat versus usunn mat er en viktig måte å hjelpe dem til å forstå hva mat de burde spise. Når barna dine blir lært forskjellen mellom næringsrik mat og junk food, er de mer sannsynlig å ta sunne valg etter hvert som de blir eldre.

Reduserer hurtigmatforbruk

Mange barn spiser flere måltider i fastfood hver uke, og den typen mat bidrar til usunn vekstøkning og høyt inntak av mettet fett, kalorier og salt. Når du lærer barna om fastmat og farer, kan det motivere dem til å lage sunnere spisevalg, Cheung og Dart notat. Å presentere måter å velge sunnere pris på, gjør at barna dine kan ta kontroll over hva de legger inn i kroppen. Om matvalg til energinivå og evnen til å spille kan bidra til å motivere barna i skolealder til å tenke på å lage sunnere matvalg.

Oppmuntrer til fysisk aktivitet

Barn som regelmessig spiser sunn mat er også mer sannsynlig å engasjere seg i daglig fysisk aktivitet. Isobel R. Contento rapporterer i sin bok "Nutrition Education: Linking Research, Theory, and Practice" at næringsopplæring og kroppsutdanning går hånd i hånd. Barn som spiser rett, har mer energi til å leke på lekeplassen eller å delta i sportsaktiviteter enn barn som spiser kosthold med høyt fett og sukker. Undervisning ernæring vil også utdanne barna dine om hvordan vanlig trening fungerer med sunne matvarer for å forhindre farlige sykdommer.

Øker inntak av frukt og grønnsaker

Fokuser på viktigheten av å spise fem porsjoner frukt og grønnsaker hver dag. Når dine små barn blir utsatt for leksjoner og aktiviteter som fokuserer på å spise frukt og grønnsaker, øker inntaket av disse næringsrike matene betydelig. Cheung og Dart oppmerksom på at undervisning barn å holde rede på deres frukt og grønnsak forbruk er en måte å motivere dem til å spise flere porsjoner hver dag. Ernæringsutdanning øker også sannsynligheten for at barn vil fortsette å spise mye frukt og grønnsaker etter hvert som de blir eldre.