Hvorfor er appelsinjuice sunt?

I løpet av de siste årene har juice fått ganske dårlig rykte. Mesteparten av skylden til dette gjelder bedrifter som har kastet ut juicekonsentrasjoner som er fylt med kjemikalier og tilsatt sukker, noe som gir en oppblåsing i sukkerinntaket, for ikke å nevne unødvendige kalorier. Ikke bekymre deg om - i moderasjon er appelsinjuice sunt, så lenge det er 100 prosent juice og ikke fra konsentrere eller sukkerholdig juice "drikke".

Appelsinjuice er en av de sunneste alternativene, blant juicer (Bilde: Petar Mulaj / iStock / GettyImages)

Tips

Når det kommer til juice, er appelsinjuice en av de sunneste alternativene.

Få vitaminer og mineraler enkelt

Appelsinjuice fordeler inkluderer en sunn dose vitaminer og mineraler med hver del du drikker. National Institutes of Health rapporterer at 3/4 kopp appelsinjuice har 93 milligram C-vitamin, eller ca 155 prosent av den anbefalte daglige verdien. Andre viktige næringsstoffer som kalium, et nødvendig næringsstoff for normal kroppslig cellefunksjon, utgjør også en stor del av appelsinjuice ernæring. En kopp appelsinjuice har 496 mg av stoffene, eller ca. 14 prosent av den anbefalte daglige verdien.

Les mer: Appelsinjuice og vekttap

Smør frukt i kostholdet ditt

Hvis du spiser hele frukt, er ikke hele tiden din syltetøy, aldri frykt, ifølge USAs Department of Agriculture: En 8-unse servering av 100 prosent appelsinjuice teller som en anbefalt servering av frukt i kostholdet ditt. Men fordi sukkerinnholdet i juice kan være høyt, er det best å gjøre resten av fruktkonsumet helt frukt. Hold dietten frisk med disse slankende smoothie oppskrifter.

Drikk Fortified for Added Benefits

Når ekstra næringsstoffer blir tilsatt til 100 prosent juice, kalles det ofte fortified juice. Når ekstra kalsium, for eksempel, blir tilsatt, skyter appelsinjuice næringsstoffer gjennom taket. Kalsiumcitratmalat er en blandet form av kalsium tilsatt juice for sine helsemessige fordeler. American Bone Health hevder at forsterket appelsinjuice har vært kjent for å hjelpe kroppen å holde på kalsium med større letthet, fremme byggingen av bein hos barn og ungdom, samt opprettholde benmasse hos voksne.

Kalsiumforsterket appelsinjuice er et sunt alternativ for de som kan være laktoseintolerante eller kan ikke fordøye visse former for meieri. Mens naturlige former for kalsium er definitivt å foretrekke, kan stivede produkter også ha et sted i kostholdet ditt. Pass på å eksperimentere med en rekke juicing-alternativer hvis du har en B-12-mangel.

Les mer: Kan 1-åringen ha appelsinjuice

100 prosent juice eller hel frukt?

Spist hele, appelsiner har mange fordeler som 100 prosent appelsinjuice ikke tilbyr. Likevel bør du ikke tvile på appelsinjuice ernæring og fordelene med å drikke juice av en appelsin, i stedet for å spise den. Jeffrey Blumberg, direktør for Antioxidant Research Laboratory ved Tufts University, sier, "Næringsstoffer i enkelte frukter og grønnsaker er mer biotilgjengelige når råvarene er hakket, mashed, juiced." Gi immunforsvaret et ekstra løft med denne ginger-gurkemeie skudd.

Når det gjelder 100 prosent appelsinjuice, viste en undersøkelse utført av Journal of Agriculture and Food Chemistry at høyere mengder karotenoid, flavonoid og vitamin C var tilstede under fordøyelsesprosessen enn når pureed eller hele frukter ble konsumert. Dette kan være gode nyheter for juice-elskere, men det er best å rotere mengden juice og hele frukt du spiser for optimal næringsstoffer fordeler.