Propan Vs. Butan Stove

Propan og butan er begge brennbare drivstoff avledet fra petroleum. De brukes ofte som matlagingsbrensler, spesielt i bærbare campingovner, ifølge Michael Hodgson, forfatter av "Camping for Dummies." Selv om det er mange likheter mellom disse gassene, er det også subtile forskjeller. Å velge mellom en propan og en butanovn er i stor grad et spørsmål om personlig preferanse, men du bør vurdere likhetene og forskjellene.

Kokk roasting en pepper på en gasskomfyr (Bilde: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Varmeutgang

I motsetning til tanken om at propan brenner varmere enn butan, er varmeeffekten identisk. Begge drivstoffene leverer de samme BTUene (britiske termiske enheter), slik at ingen flamme er hetere, ifølge The Adventure Network. Man vil ikke koke vann eller lage mat raskere enn den andre.

Cooking kapasitet

Ifølge David Thornber av Caravanning Now, har butan omtrent 12 prosent mer energi enn propan i volum. Dette betyr at du kan lage mat lenger med en flaske butan enn med en propanflaske eller patron av samme størrelse.

kontakter

Butanovner er vanligvis mer praktiske og lettere å koble til en drivstoffbeholder enn en propanovn. Ifølge Thornber skyldes dette at butanbeholdere har klemmer, mens propanbeholdere har skrueforbindelser. Dette skillet gjelder bare større ovner - mindre ovner bruker blekkpatroner med samme type kontakter.

Kokepunkt

Kokingbrensel må være i gassformet tilstand før de kan brukes med komfyr. Standardbutan kokes ved 31 grader F, mens propan koker ved -43 grader F, sier The Adventure Network. Dette betyr at hvis du lager mat i frysende vær, vil butan ikke fungere bra fordi det forblir i flytende tilstand. Du må varme opp beholderen før du bruker den i kaldt vær.

Hybridbrensel

Mange moderne campingplasser og bærbare ovner kan kjøre på enten propan eller butan. Ifølge The Adventure Network er det propan / butan hybrid-beholdere tilgjengelig i USA. Fordelen med hybridbrenselbrennstoff er i tvil om: Testene utført av MSR Labs indikerer at propanet brenner av først, da butanet tjener som matlagingsbrennstoff til beholderen er tom.