Gjøre visse matvarer forårsake magefett?
Hvis din seks-pakke har blitt til en muffin-topp, klandre sofaen, din alder, fjernsynet og kostholdet ditt. En stillesittende livsstil og middelalder bidrar til en fettet mage, men det samme gjør maten du spiser. Sammen med å være estetisk unappealing, gir magen fett helseproblemer. En utvidet midje størrelse - 37 tommer eller større for menn eller 31,5 tommer for kvinner - indikerer ofte en akselerert helserisiko. Den voksende omkretsen skyldes visceralt fett dypt inne i bukhulen, rundt indre organer og fremme betennelse. Visceralt fett krymper ganske lett når du trener og ser på kostholdet ditt. Visse matvarer bidrar til utviklingen av magefett, så unngå at de slår seg ned og forbedrer helsen din.
Brødrister bakverk - en bearbeidet mat laget med raffinerte korn - kan bidra til magefett. (Bilde: bhofack2 / iStock / Getty Images)Magefett og fruktose
High fructose mais sirup får en dårlig rap, og forskning viser at det er velfortjent. Overforbruk av dette søtningsmiddelet, funnet i snacks, sauser, salatdressinger, brus og søtsaker, kan føre til en fremstående mage, tyder på 2010 forskning på rotter fra Princeton University. Forskere fant at dyrene hvis rottechow diett ble forsterket med høy fruktose mais sirup opplevde unormal vektøkning, spesielt i magen. Vekten var overveiende i form av visceralt fett.
Enhver tilsatt kostholds fruktose, skjønt, når den forbrukes i overflødig - og spesielt i drikkevarer - kan føre til overflødig magefett. En annen studie publisert i Journal of Clinical Investigation i 2009 fastslått at folk matet fruktose-søtede drikker for 25 prosent av kaloriene i 10 uker, opplevde visceral fettforsterkning i bukene i en hastighet som var betydelig større enn motparter som forbrukte like mye glukose- søte drikker.
Raffinert korn fremmer magefett
Raffinerte karbohydrater, for eksempel hvitt brød og pasta, kan også være ansvarlig for din voksende midje. Disse raffinerte kornene er overalt, inkludert bun på hamburgeren, den hvite risen med stekepannen, skorpen på pizzaen din, pannekaker med egg og nudler i din frosne lasagne. I en utgave av American Journal of Clinical Nutrition i 2010, sammenlignet en studie konsekvensene for visceralt fett hos mennesker som økte hele kornkonsumet vs. de som spiste mer raffinerte korn. Forskerne oppdaget at folk som økte sitt inntak av fullkorn ikke opplevde gevinsten i enten visceral eller subkutan magefett at personer som økte sitt inntak av raffinerte korn gjorde.
Transfett og magefett
I juni 2015 ledet USAs mat- og stoffadministrasjon alle matprodusenter for å fase transfett ut av matforsyningen innen tre år. Transfett, som en gang er merket som "generelt anerkjent som trygt", har vært knyttet til høyere kroppsvekt, økning i dårlig kolesterol med samtidige reduksjoner i godt kolesterol og visse typer kreft. Transfett er opprettet når produsenter legger til hydrogen til flytende oljer for å gjøre dem faste, som kan gjøres med margarin eller forkorting. Disse fettene forbedrer smaken og holdbarheten til matvarer og er en praktisk måte å steke fastmat på restauranter.
I en studie med aper, publisert i fedme i 2007, forårsaket transfett vektøkning og utvikling av ekstra magefett, selv om kaloriinntaket ikke var overdrevet. Sjekk nøye etiketter og unngå hurtigmat for å holde dette fettet ut av kostholdet ditt. Bevegelsen fra USDA er heller ikke et komplett forbud. Bedrifter kan fortsatt petisjon for å legge dem til som ingrediens i noen matvarer. Se etter transfett i stekt fastfood og matvarer som viser "delvis hydrogenert olje" som ingrediens, inkludert ferdig frosting, mikrobølge popcorn og dryss.
Mettet fett går til magen
En studie publisert i tidsskriftet Diabetes i 2014 viste at overforbruk av mettet fett, sammenlignet med flerumettede fett, bygger mer fett og mindre muskel over hele kroppen. Mettet fett bidrar også tungt til utviklingen av visceralt fett i magen. Moderat forbruk av mettet fett er OK, men for å holde den i sjakk anbefaler den amerikanske hjerteforeningen at du begrenser mettet fettinntak til ikke mer enn 5 til 6 prosent av dine totale kalorier daglig.
De største kildene til mettet fett i det amerikanske dietten inkluderer pizza og ost. Fettkutt av kjøtt, fjærfe med hud og fettfattig meieri gir også dette magenøkende fett. I stedet velger du flerumettet fett som finnes i solsikkeolje, laks og valnøtter.
