Gode ​​og dårlige matvarer for et kosthold som bekjemper Candida

Candida er en gjærlignende sopp i fordøyelseskanalen som ikke gir problemer når det foreligger i normale mengder. Når candida vokser overdrevet, er det en tilstand kjent som candidiasis eller gjærinfeksjon. Ifølge University of Maryland Medical Center er gjærinfeksjoner mest vanlige blant kvinner, hiv / aids-pasienter og andre med deprimert immunsystem. Et anti-candida diett begrenser generelt matvarer som inneholder gjær, tilsatt sukker og bearbeidet mat og oppfordrer inntak av matvarer som kan hemme candida overvekst.

Hvis du bruker matvarer som hemmer gjærvekst og unngår andre, kan det redusere symptomene. (Bilde: Juanmonino / iStock / Getty Images)

Grønnsaker og frukt

Grønnsaker gir et utvalg av næringsstoffer, inkludert antioksidanter som kan hjelpe kroppen din til å forsvare seg mot infeksjoner og sykdommer. I følge Pervasive Developmental Disorders: Diagnose, Alternativer og svar, av Mitzi Waltz, begrenser mange anti-candida dietter tørket og sur frukt, slik som sitrusfrukter, ananas og tomater. I noen tilfeller er alle frukter begrenset til symptomene dine avtar. Siden grønnsaker og frukt er viktige for din generelle velvære, konsumere en rekke regelmessig med mindre en helsepersonell foreslår noe annet. Grønnsaker rik på fiber kan være spesielt nyttig for de som ønsker å hemme candida vekst, ifølge Waltz. Høyfibre grønnsaker inkluderer kale, spinat, brokkoli, artisjokker, brusselspirer, kål, avokado, lima bønner, pastinetter, erter og garbanzo bønner.

karbohydrater

Komplekse karbohydrater, som hele korn og stivelsesholdige grønnsaker, gir rikelig med næringsstoffer, kostfiber og glukose - kroppens primære energikilde. Siden de fleste kommersielt tilberedte brød og bakt varer inneholder gjær, vær særlig forsiktig når du velger gjærfrie karbohydratalternativer. Ifølge University of Maryland Medical Center, kan forbruker en diett rik på B-vitaminer og C-vitamin, bidra til å forebygge eller redusere candidiasis symptomer. Langkornet brun ris, vill ris, gammeldags og stålskåret havre, bygg og quinoa er naturlig gjærfrie og rikt på B-vitaminer. Stivelsesholdige grønnsaker rik på vitamin C inkluderer søte poteter, yams, hermetisert gresskar, gresskar squash, vinter squash og butternut squash. Unngå alt brød, frokostblandinger, kjeks, kaker, sjetonger og andre stivelser som viser gjær på ingredienslisten og matvarer som viser sukker, mais sirup, dextrose, sukrose eller andre tilsatte sukkerarter. For best resultat, kjøp brød og andre bakevarer spesielt merket "gjærfri" fra din lokale helsekostbutikk.

Proteinrike matvarer

Protein støtter lean vev utvikling og vev reparasjon. Siden proteinrike matvarer smelter sakte, har de en tendens til å fremme positiv blodsukkerbalanse og vedvarende energi. Ifølge Waltz er et effektivt anti-candida diett blottet for gjærede matvarer, som alderen ost og i noen tilfeller meieriprodukter. Men kultiverte meieriprodukter inneholder sunne bakterier kjent som probiotika, noe som kan bidra til å forhindre eller lindre gjæroverväxt. Hvis du oppdager at meieriprodukter utløser gjærinfeksjoner, begrenser eller unngår melk, iskrem, ost og kremete sauser. Hvis yoghurt forårsaker bivirkninger, kan du høste lignende anti-sopp fordeler fra meierifrie probiotiske kosttilskudd. Heldigvis er mange proteinrike matvarer gjærfrie og passer godt inn i en candida-forbudt diett. Velg magre, naturlige proteinkilder oftest, for eksempel skinless kylling og kalkunbryst, bønner, linser, delte erter og om mulig, fettfattig yoghurt. Omega-3 fettsyrer kan bidra til å forhindre candida utbrudd, ifølge University of Maryland Medical Center; å høste fordelene av omega-3 fett, konsumere fettfisk, som vill Alaskan laks, Albin tunfisk, sardiner, sild, makrell og kveite, regelmessig.