Røkelser og vekttap

Røkelser er cruciferous grønnsaker som er lagt til alle slags retter og salater og er ofte betraktet som en type garnityr. Røkis er rød, sprø og inneholder vitaminer og mineraler som er gode for helsen din. Å legge til reddik i kostholdet ditt, kan også fremme vekttap hvis du kombinerer denne maten med andre positive måltidsvalg.

En kurv med friske plukket reddiker på et trebord. (Bilde: Ls9907 / iStock / Getty Images)

Lavt kalorier

Røkelser er lavt i kalorier, og hvis du erstatter noen av dine vanlige snacks som kan være høye i fett og kalorier med dem, vil du konsumere mindre. Grønnsaker, spesielt når de spises rå eller med lite tilsatt fett eller sauser, har lite kalorier, men kan fylles. Bytte matvarer med høyt innhold av fett og sukker med grønnsaker som radiser, vil naturligvis redusere noe av ditt kaloriinntak. En servering på 1/2 kopp radiser har bare 12 kalorier.

Fiber

En halv kopp radise inneholder 1 g fiber, noe som er viktig for vekttap. Fiber hjelper ikke bare å senke kolesterolet ved å binde seg til lavdensitetslipoproteiner (LDL). Økningen av fiberinntaket kan hjelpe deg å gå ned i vekt. Fiber er en del av planten som går ufordøyd, og når du spiser mat med mye fiber, føles du full lengre. Ved å spise reddik kan du legge til litt fiber i kostholdet ditt og arbeide mot det daglige anbefalte inntaket, som er 25 til 38 g hver dag for voksne i alderen 19 til 50.

Glykemisk indeks

Å spise mat som har en lav glykemisk indeks, som for eksempel reddik, kan hjelpe deg å gå ned i vekt. Den glykemiske indeksen av en mat er basert på hvor lang tid det tar å bryte ned og fordøye i kroppen. Matvarer som har en høy glykemisk indeks bryter raskt ned og kan forårsake en rask økning i blodsukker etter et måltid. Kroppen reagerer ved å utskille mer insulin for å motvirke høyt blodsukker. For mye insulin hemmer fettforbrenningsprosessene i kroppen, og kan faktisk føre til at kroppen din lagrer mer fett. Å spise mat som har en lav glykemisk indeks, vil bidra til å opprettholde stabile blodsukkermønstre, og unngår rask vekst og fall av insulin og glukose i blodet.

Andre hensyn til vekttap

Selv om røkelser er lave i kalorier og gir noen viktige næringsstoffer for helsen din, som kalium og vitamin C, betyr vekttap at du kontrollerer kalorier gjennom porsjonsstørrelser og øker inntaket av grønnsaker - som for eksempel reddiker. Ved å redusere kaloriinntaket med 500 hver dag, kan du miste opptil 1 kg vekt hver uke. Legge til reddik til et balansert kosthold, unngå kosmetikk og øke aktivitetsnivået hver uke kan alle bidra til vekttap.