Øl og syre refluks

Mange mennesker nyter en hyggelig kald øl en gang imellom, men ingen har syre refluks. Acid reflux involverer vanligvis en smertefull, brennende følelse i brystbenet ditt. Det kan også forårsake andre symptomer som en sur, sur smak i halsen eller baksiden av munnen. Når sur refluks oppstår ofte, kalles det gastroøsofageal reflukssykdom, eller GERD. Mens du kan oppleve sur reflux oftere etter at du har hatt en øl eller to, er det medisinske bevis på forholdet mellom alkoholforbruk og refluks uklart. Øl har potensial til å forverre syre refluks ved å forårsake oppblåsthet og gjøre mageinnholdet mer sannsynlig å reise inn i spiserøret, men unngåelse av alkohol forbedrer ikke konsekvent syre refluks symptomer.

Bartender henter en halvliter øl (Bilde: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

Anatomien av sur refluks

Årsaken til at øl kan forverre sur reflux, er relatert til hvordan det påvirker en muskel som kalles den nedre esophageal sphincter, eller LES. På bunnen av spiserøret, røret som forbinder munnen til magen, har du en muskelring som åpner for å la maten passere inn i magen. Når du ikke svelger, er denne sphincteren ment å holde seg lukket slik at det sure innholdet i magen ikke reiser tilbake opp i spiserøret. Men noen ganger slapper sphincteren, og noen av disse sure maveinnholdene unnslipper - noe som kan irritere og skade lining av spiserøret og forårsake brennende smerter kjent som halsbrann. Øl og andre alkoholholdige drikkevarer kan forårsake avslapping av denne sphincteren, noe som gjør syre refluks mer sannsynlig.

Alkohol og syre refluks

Alkohol kan også redusere bevegelsen av mat gjennom fordøyelsessystemet, og sannsynligheten for syre refluks er større når magen er full eller holder seg lengre enn vanlig. Som oppsummert i en gjennomgang i "Archives of Internal Medicine" i mai 2006, har det vært noen få små studier knyttet til alkoholforbruk med økte syre reflukssymptomer. Imidlertid anbefaler hverken den amerikanske gastroenterologiske foreningen i sin medisinske stillingserklæring for 2009 eller den amerikanske kollegiet for gastroenterologi i sine anbefalinger for klinisk praksis i 2013 rutinemessig unngåelse av alkohol i GERD-behandling, fordi det ikke er tilstrekkelig bevis på at å unngå alkohol forbedrer symptomene. Disse retningslinjene erkjenner at en individuell tilnærming er nyttig, og noen mennesker kan dra nytte av bestemte livsstilsendringer, for eksempel å redusere eller unngå alkohol.

Øl, oppblåsthet og sur refluks

Øl kan forverre acid reflux fordi svelget luft fra ølens karbonering kan føre til oppblåsthet og bøyning. Oppblåsthet resulterer i økt abdominal trykk - som kan presse mageinnholdet tilbake i spiserøret, noe som gjør at du er mer sannsynlig å oppleve syre refluks. Etter å ha spist karbonholdige drikker, kan du ved et uhell eller hensiktsmessig belch for å avlaste noe av trykket. Som du drar, åpner den nedre esophageal sphincter slik at noen av den gassen kan rømme, og noe surt mageinnhold kan reise opp i spiserøret. Dette kan ikke bare forverre halsbrann symptomene, men hvis magen innholdet reiser opp langt nok, kan du også oppleve den sure, sure smaken i munnen din.

Redusere Acid Reflux

Hvis du drikker øl og mistenker at det kan bidra til syre reflukssymptomene, prøv å unngå det for en stund, og vurder deretter ditt svar. Du kan også prøve flere livsstilsendringer, for eksempel å miste overflødig vekt, unngå sen kveldsmåltider og heve hodet på sengen når du sover. Hvis du finner ut at syre refluksen er assosiert med oppblåsthet, kan du forbedre symptomene ved å spise langsommere, spise mindre måltider og unngå matvarer som fører til at du har overflødig gass og oppblåsthet - for eksempel karbonerte drikker, bønner og kål. Legen din kan også foreskrive medisiner for å kontrollere symptomene dine. Selv om leversykdom og oppblåsthet er vanlig og ikke alvorlig, kan du se legen din dersom du opplever det regelmessig. I tillegg, ettersom overdreven alkoholforbruk gir alvorlige helserisiko, om du finner regelmessig mer enn noen få drinker, diskuter konsekvensene med helsepersonell.

Medisinsk rådgiver: Jonathan E. Aviv, M.D., FACS