Svart pepper og nyrestein

Nyrestein er krystalllignende konsentrasjoner av mineraler som normalt går fra nyrene i urinen, eller blir ellers innlagt i nyre og vokser større. Tilstanden er ganske vanlig, med 5 prosent av amerikanerne som utvikler disse steinene på et tidspunkt, ifølge Brigham og Women's Hospital. Å drikke rikelig med væske er viktig for å forhindre nyrestein, og begrense visse matvarer og krydder kan hjelpe. Svart pepper er en av disse krydder.

En nærbilde av sorte pepparkorn i en treskje. (Bilde: Amy_Lv / iStock / Getty Images)

Risikofaktorer

Menn er mer sannsynlige enn kvinner for å utvikle nyre steiner, og risikoen for denne tilstanden øker kontinuerlig etter alder 40, ifølge Brigham og Women's Hospital. Folk med en historie om nyrestein eller en familiehistorie av nyrestein er mer utsatt.

oksalat

Begrensende matvarer med høye mengder oksalat kan bidra til å forhindre nyre steiner, ifølge Wake Forest University Baptist Medical Center. Oksalat er et enkelt molekyl som binder med kalsium i urinen, og kombinasjonen kan utvikle seg til en stein. Kalsiumoksalatstener står for rundt 80 prosent av alle nyrestein, notater Brigham og Women's Hospital.

Mat til å begrense

Den tørkede frukten av sort pepper, brukt som krydder, er kjent som pepperkorn. På grunn av oksalatinnholdet anbefaler Brigham og Women's Hospital å begrense svart pepperinntak til 1 ts. eller mindre per dag som en del av en nyre stein forebyggende metode. Andre matvarer å begrense, som oppført av Wake Forest University Baptist Medical Center, inkluderer spinat, selleri, persille, rabarber, tranebær, jordnøtter, soya, kli og sjokolade..

Ytterligere anbefalinger

Når du ikke drikker nok væske til å fortynne urinen, øker risikoen for at overflødige mineraler og kjemikalier kombinerer og danner nyrestein. Brigham og Women anbefaler å drikke 8-12 kopper væske om dagen, som kan inkludere kaffe, da kaffe faktisk kan redusere forekomsten av nyrestein. I tillegg kan konsumere 1000 til 1200 mg kalsium per dag, fordi noe oksalat som binder med kalsium i fordøyelseskanalen, forhindres i å bli utskilt i urinen. Oksalat er en større synder enn kalsium i nyresteindannelse, notater Brigham og Women's.

Nyresteinbehandling

Å drikke rikelig med væske kan ikke bare forhindre nyre steiner, men kan også skylle en stein ut av urinveiene, forklarer Brigham og Women's. Hvis steinen er for stor til å passere, består behandlingen vanligvis av litotripsy, en prosedyre som bryter opp steinen med støtbølger. En mindre kirurgisk prosedyre er en annen mulighet.