Blodtype O og Vin

I 1996 ble Peter D'Adamo's bok "Eat Right 4 Your Type: The Individualized Diet Solution for å holde seg frisk, leve lengre og oppnå din ideelle vekt" introdusert ville være dieters til en spise og livsstil plan basert på deres blodtype - A , B, AB eller O. D'Adamo, som ofte kalles blodtype diett, ga spesifikke instruksjoner for hva folk med type O blod skal spise regelmessig og hva de bør strengt unngå, inkludert hvilke typer vin som er sunne for dem å drikke.

En kvinne holder et glass rødvin i hendene hennes. (Bilde: dolgachov / iStock / Getty Images)

Selv om tilhengere av blodtypediet sier type O-individer vil være sunnere, slankere og mer energiske ved å følge type O-retningslinjene, helsepersonell kritiserer planen om ikke å bli grunnlagt i vitenskapelig dokumentasjon.

Det grunnleggende

Blodtype dietten er basert på premissene at lektiner - proteiner som binder seg til karbohydratforbindelser og som finnes i et bredt spekter av matvarer - kan forårsake klumpingvirkning blant blodceller hvis de spises av noen hvis blodtype er uforenlig med matens spesielle lektiner.

Ifølge D'Adamo kan disse inkompatible lektene føre til vektøkning og en rekke helseproblemer i type O-personer, alt fra diabetes til skjoldbruskkjertelproblemer til sår. I tillegg til lectins sier D'Adamo at din reaksjon på visse matvarer også styres av om du er, i hans ord, en sekretær eller en ikke-sekretær. En sekretær er en person som bærer gener som, sammen med dine blodtyper, regner med å regulere stoffskiftet av karbohydrater og aktiviteten til fordøyelsesenzymer som alkalisk fosfatase.

Ikke-sekretorer mangler disse genene, og deres fordøyelsessystemer har angivelig funksjon forskjellig fra sekretorene. For å unngå problemer med uforenlige lektorer og sekretorstatus, sier D'Adamo, type O, bør folk bare konsumere mat som ligner de som O personens genetiske forfedre - forhistoriske jegere - spiste regelmessig: magert animalsk protein og grønnsaker med lite eller ingen karbohydrater og meieriprodukter. Han anbefaler også at tilhengere av dietten bruker spyttprøver levert av North American Pharmacal for å bestemme sin sekretorstatus.

Vin Anbefalinger

D'Adamo sier hvitvin er ikke gunstig for alle mennesker som tilhører type O blodgruppen fordi det antas å inneholde forbindelser som kan øke en type O-persons risiko for å utvikle medisinske problemer, selv om han ikke spesifiserer hva disse problemene er eller hva forbindelsene er.

Når det kommer til rødvin, sier D'Adamo type O folk som ikke er sekretører, bør drikke rødvin i moderasjon fordi det er gunstig for dem. For sekreterere er rødvin oppført som nøytral: Det vil angivelig ikke gi noen betydelige fordeler eller ulemper.

Blodtype O Retningslinjer

Sammen med rødvin anbefales det at mennesker som tilhører type O blodgruppen, senteres rundt måltider rundt kjøtt som biff, lam og kalvekjøtt; fisk som sverdfisk, laks, torsk og rød snapper; og grønnsaker som søte poteter, okra, peppers, løk og mørke bladgrønnsaker som escarole, kale, Swiss chard og collard greener. I tillegg til hvitvin blir de instruert til å unngå bønner, nøtter, hvete, pasta, alle maisprodukter, svinekjøtt, kål, sopp og spirer.

Ekspert Insight

Mens MayoClinic.com er enig med D'Adamos anbefaling om å drikke rødvin i moderasjon, er det ikke enig med eller støtter blodtype dietten. Ifølge MayoClinic.com støtter ingen anerkjente, objektive vitenskapelige studier at ideen om at diett basert på blodtype er sunn eller effektiv.

Dr. David Katz skrev i "The Oprah Magazine" at type O diett retningslinjer spesielt kunne føre til ernæringsmessige mangler. Snakk med legen din om mulige bivirkninger og farer før du starter noen del av blodtype dietten.