Brokkoli og forstoppelse

Ifølge National Clearinghouse Information Clearinghouse, har 42 millioner amerikanere, eller 15 prosent av befolkningen, rammet forstoppelse, noe som gjør den til en av de vanligste gastrointestinale sykdommene. Sjansen er at du har opplevd forstoppelse på et tidspunkt, og du vet bare hvor ubehagelig det kan være. Hvis du lider av kronisk forstoppelse, snakk med legen din om endringer i kostholdet. Høyfibre matvarer, som brokkoli, kan bidra til å lindre denne tilstanden.

Skål med brokkoli (Bilde: Lars Kastilan / iStock / Getty Images)

Hva er forstoppelse?

Forstoppelse er en ubehagelig og noen ganger smertefull tilstand. Du er ikke nødvendigvis forstoppet hvis du ikke har en avføring hver dag. Nasjonalt fordøyelsessykdomsinformasjon Clearinghouse definerer denne tilstanden som tre tarmbevegelser en uke eller mindre med små, harde, vanskelig å passe avføring. Forstoppelse er vanligvis ikke farlig, men det kan være smertefullt og forårsake kramper og oppblåsthet.

Årsaker til forstoppelse

Avføring beveger seg gjennom tykktarmen før den går ut av kroppen din. Når det forblir i tykktarmen din for lenge, absorberer tykktarmen vann fra avføringen, noe som gjør det tøft og tørt og vanskeligere for musklene å passere gjennom. NDDIC citerer en diett som mangler i fiber som den vanligste årsaken til forstoppelse. Fiber holder avføringen din jevnt gjennom kolon. Spesielt gjør uoppløselige fibre mat til å bevege seg raskt gjennom fordøyelseskanalen for å lindre forstoppelse i henhold til Medline Plus.

Fiber i Brokkoli

Institutt for medisin anbefaler at kvinner 19 til 50 år skal spise 25 gram fiber daglig, mens menn i samme aldersgruppe skal forbruke 38 gram. En servering av brokkoli, som er 148 gram eller ca 1 1/2 kopp, inneholder 3,8 gram fiber, som er 15 prosent av anbefalt inntak for kvinner og 10 prosent for menn. Fiberen i brokkoli er halvoppløselig og halv uoppløselig. For et fiberfiberholdig kost anbefaler Harvard University Health Services 6 til 8 gram fiber ved hvert måltid og 3 til 4 gram fiber ved hver snack.

Økende brokkoli i kostholdet ditt

Du kan enkelt legge til kokt brokkoli til supper, småkoke og salater. Eller hakk rå broccoli og nyt det for en matbit med en fettfattig dukkert eller hummus. Øk brokkoliinntaket sakte fordi Medline plus sier at du legger for mye fiber til kostholdet ditt, samtidig som det kan føre til gass, oppblåsthet og kramper. Innlemme den gradvis i løpet av 2 til 3 uker. Drikk rikelig med vann, fordi det vil gjøre fiberen i brokkoli mer effektiv for å forhindre forstoppelse.