Kan Glutenintoleranse forårsake overdreven slim?

Forbruker gluten er vanligvis trygt for de fleste, med mindre du er intolerant eller allergisk mot proteinet. Glutenintoleranse, også kjent som cøliaki, er en autoimmun sykdom hvor kroppen angriper lining av tynntarmen, forårsaker permanent skade. Hvis du utvikler overdreven slim fra å spise gluten, kan du ikke ha glutenintoleranse, men heller en glutenallergi. Snakk med legen din om symptomene dine for å få en klinisk diagnose.

Om Gluten

Gluten er et protein som ofte finnes i hvete, bygg og rug. Ifølge MayoClinic.com er en hvete- og glutenallergi vanligvis forvekslet med cøliaki, eller glutenintoleranse, fordi lignende symptomer oppstår når du bruker gluten. Gluten er en mye brukt ingrediens i ulike matvarer, for eksempel bakevarer, brød, kjeks, iskrem, ketchup og salatdressinger. Hvis du er enten allergisk mot eller intolerant av gluten, må du implementere et glutenfritt diett for å forhindre symptomer og ytterligere komplikasjoner.

Celiac Disease

Køliaki er en genetisk tilstand som først og fremst påvirker de små, hårlignende prosjektiler som strekker tynntarmene kalt villi. Villi er en viktig del av fordøyelsessystemet fordi de er ansvarlige for å absorbere næringsstoffer, proteiner og fettstoffer. Når du spiser gluten med denne tilstanden, angriper immunsystemet villiene for en ukjent grunn. Skader på tarmens innside forårsaker kronisk diaré, oppkast, magesmerter, oppblåsthet, vekttap, forstoppelse og foul-smelling avføring, i henhold til National Clearinghouse Information Clearinghouse. Denne tilstanden forårsaker ikke økt slimproduksjon.

Slim og allergier

Hvis du utvikler overdreven slim i bindehulen og lungene, har du sannsynligvis en allergi mot gluten, ikke intoleranse. Under en allergisk reaksjon på gluten overreager immunsystemet til proteinet og identifiserer det som et skadelig stoff. Kroppen reagerer ved å angripe proteinet med immunglobulin E antistoffer og histamin. Histamin er produsert av mastceller i mykt vev og øker blodstrømmen, forårsaker betennelse og stimulerer slimproduksjon. Økt slim forårsaker nesekonstruksjon, post-nasal drypp og overbelastning i brystet. Andre symptomer som kan følge med økt mucusproduksjon inkluderer hudutslett, eksem, elveblest, hevelse i ansiktet eller halsen, diaré, oppkast, magesmerter og kortpustethet.

Behandling

Hvis du ved et uhell inntar gluten som utløser slimproduksjon i kroppen din, snakk med legen din om effektive behandlinger for symptomene dine. Vanlige over-the-counter medisiner kan inkludere decongestants, antihistamines og expectorants. Snakk med legen din om å implementere et glutenfritt diett før du endrer hva du spiser.