Kan jordbærfrø oppheve magen min?

Jordbærfrø vil ikke forstyrre magen din, med mindre du er allergisk mot jordbær. Hver jordbær inneholder frø på utsiden av huden som forbrukes uten noen komplikasjon. Hvis du utvikler en opprørt mage fra å spise jordbærfrø, må du snakke med legen din for å finne årsaken. Universitetet i Maryland Medical Center sier at jordbær er et vanlig matallgenen som kan utløse et bredt spekter av symptomer kort tid etter forbruk. Unngå å spise jordbær og jordbærfrø til du kan se av legen din.

En nærbilde av en haug jordbær. (Bilde: Moussa81 / iStock / Getty Images)

Strawberry Seed Allergy

Hvis du er allergisk mot jordbær, vil du også ha en allergi mot frøene. Dessuten er det svært lite sannsynlig at du vil konsumere frøene uten frukten. En allergisk reaksjon oppstår når du spiser jordbærfrø fordi immunsystemet feil proteiner i frøet som skadelig for kroppen din. Immunsystemet reagerer ved å skape immunoglobulin E antistoffer som angriper jordbærproteiner, ifølge MayoClinic.com. Produksjonen av disse antistoffene utløser mastceller for å skape histamin, noe som forårsaker betennelse og hevelse i bløtvev.

Magesmerter

Fordøyelsessystemet er et av de første systemene i kroppen for å utvikle symptomer fra matallergi fordi det er det første systemet som samhandler med maten. Histamin frigjort i fordøyelsessystemet vil forårsake betennelse, som fører til kramper, smerte, kvalme, oppkast og diaré. Magesmerter fra en allergisk reaksjon på jordbærfrø vil vare i noen timer. Når proteinene fra fruktfrøene er utvist fra kroppen din, vil magesmerten redusere. Du kan også utvikle andre symptomer, for eksempel kortpustethet, elveblest og svimmelhet fra den allergiske reaksjonen, ifølge American Academy of Allergy, astma og immunologi.

Intolerans Overveielse

Det er mulig at opprørt mage kan være et tegn på matintoleranse. Du kan ha intoleranse for mat. Intoleranser er forskjellige fra allergi fordi de ikke er et resultat av en immunsystemreaksjon. Hvis du er intolerant mot jordbærets frø, kan fordøyelsessystemet ikke bryte ned proteinene som finnes i frøene. Dette får frøene til å gå ufordøyd til de når din kolon. I tykktarmen påvirker bakteriene med frøene, noe som fører til økt gass, oppblåsthet og kvalme.

Advarsel

Hvis du utvikler opprørt mage, sammen med manglende evne til å puste, lyshår, ansiktshevelse, økt hjertefrekvens, blodtrykksfall og mental forvirring, må du ringe 911. Dette er tegn på en alvorlig allergisk reaksjon som kalles anafylaksi, noe som kan resultere i døden.