Desserter for GERD

GERD refererer til en tilstand som kalles gastroøsofageal reflukssykdom og er preget av halsbrann, brystsmerter, ondt i halsen og refluks. Noen matvarer er vanlige utløsere av sykdommen, og du bør unngå dem når det er mulig. Disse inkluderer sjokolade og mynte, som ofte brukes til å tilberede dessert. Du trenger ikke å hoppe over en søt godbit på slutten av et måltid, men å velge de som er enklere på GERD, reduserer symptomene. Dine mat utløsere kan avvike fra andre, så sørg for å unngå dessert med en ingrediens som forverrer din tilstand.

kvinne som spiser fruktsalat (Bilde: LuminaStock / iStock / Getty Images)

Yoghurt Pops

frosne yoghurtpopper (Bilde: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Yoghurt regnes ikke som en vanlig utløser av GERD, og ​​ved å bruke den til å lage dessert kan du nyte en godbit uten å oppleve ubehag. For å forberede, fyll en popsicle maker med favoritt yoghurt smaken. Sett inn en pinne og fryse. Sitrusfargede yoghurt kan føre til at GERD-symptomene blusser, så hold deg til de som ikke inneholder appelsiner, ananas, limer eller sitroner. Vanlig yoghurt med terninger med banan eller fersken er også et godt alternativ til dessert.

epler

kvinne som spiser et eple (Bilde: Fuse / Fuse / Getty Images)

Epler er en frukt som ofte er trygt for GERD-lider å spise. De er allsidige, og du kan bruke dem i en rekke desserter. Husk at fettstoffer og de med store mengder smør kan utløse GERD-symptomer. Prøv bakt epler, som du kan lage ved å skjære et eple i halvparten, fjerne kjernen, dryss med kanel og bake ved 350 grader Fahrenheit til det er mykt. Slice epler og server med pisket krem, jordnøtt smør eller yoghurt for dipping. Apple juice er generelt godt tolerert, samt en god erstatning for olje eller smør i bakevarer. Apple-skarpe eller eplepai-oppskrifter som ikke kaller for mye smør eller olje, er også gode alternativer.

Lette fettkaker

haug av haverkjøttkaker (Bilde: Ron Orman Jr / iStock / Getty Images)

Jackson Siegelbaum Gastroenterology anbefaler at du velger desserter med 3 gram fett eller mindre. Se etter fettfrie eller fettfrie versjoner av favorittkakene dine. Mange er søte nok til å tilfredsstille et trang, men er mindre sannsynlig å irritere din GERD og gjøre deg ubehagelig. Sjokolade er en vanlig GERD-trigger, så hold deg borte fra cookies som inneholder den. Lette fett is og kake er også gode alternativer.

Fruktsalat

frisk fruktsalat (Bilde: abdone / iStock / Getty Images)

Frukt er en sunn og søt godbit som du kan nyte med GERD så lenge du unngår sitrusfrukter. Epler, bær, melon, bananer, fersken og pærer er alle muligheter som de fleste kan tolerere. Bland og sammenlign dine favoritter for å lage en forfriskende dessert. Topp med en liten mengde pisket topp for å legge til smak og søthet. En drizzle honning eller agave nektar er en annen god måte å jazz opp en bolle med fruktsalat.