Kosthold for Herpes Zoster
Når en person blir smittet med kyllingpokker, fjerner kroppen aldri helt viruset. Resultatet, for rundt 25 prosent av amerikanerne, ifølge National Institute of Neurological Disorders og Stroke, er herpes zoster. Mennesker med herpes zoster utvikler det samme blærende hudutslippet sett i kyllingpokker, bortsett fra, med zoster, oppstår blærene på bare én side av kroppen og forårsaker smerte, heller enn kløe. I april 2006 utgaven av "International Journal of Epidemiology," et team av forskere ledet av smittsomme spesialist Sara L. Thomas, Ph.D. Beskriv resultatene av studien på diett for herpes zoster.
Betydning
Risikoen for å utvikle herpes zoster øker med alder og tilstander som svekker immunsystemets funksjon, som AIDS og kreft. Formålet med Thomas 'studie var å finne ut om kosthold rik på næringsstoffer som støtter immunforsvarets helse, kunne avværge herpes zoster. Resultatene, oppnådd fra en prøve på mer enn 700 personer, indikerer at de kan. Spesifikt fant Thomas at dietter rik på vitamin A, B-6, C, E, folsyre, sink og jern reduserte risikoen for å utvikle herpes zoster på en doseavhengig måte. Det betyr at jo mer næringsstoffer en person bruker, jo lavere er risikoen for herpes zoster. Interessant, bare næringsstoffer fra matvarer - ikke kosttilskudd - ga disse fordelene.
Mat å nyte
Grønnsaker og frukt oppstod som de mest innflytelsesrike kostholdskomponentene for herpes zoster i Thomas 'studie, så hun anbefaler at de bruker minst fem porsjoner per dag. God frukt valg inkluderer sitrus, melon, bær, druer, mango og papaya. God vegetabilske valg inkluderer spinat og andre greener, brokkoli, avokado, paprika og gulrøtter. Et sunt kosthold inneholder også protein. Lean kutt av kjøtt, fjærfe og sjømat forsyning protein, samt næringsstoffer som sink og jern som bidrar til å bekjempe herpes zoster.
Mat til å begrense
Kostholdsretningslinjene for amerikanere anbefaler at de bruker 40 til 65 prosent av daglige kalorier i form av karbohydrater. Men raffinerte karbohydrater som hvitt mel og sukker hemmer immunsystemets funksjon, et viktig hensyn for folk som søker å forebygge eller behandle herpes zoster. Spesifikke matvarer å begrense inkluderer hvitt brød, hvit ris, raffinerte frokostblandinger og pasta. Gode alternative kilder til karbohydratkalorier inkluderer matvarer laget av fullkorn som full hvete, helkorn, brun ris, havremel og bygg. I tillegg fant Thomas studie også at forbruker store mengder poteter bidro til herpes zoster risiko.
Mat å unngå
Dietary Retningslinjer for amerikanere anbefaler å unngå fett, oljer og søtsaker fordi disse matvarene inneholder mange kalorier, men få av næringsstoffene som bidrar til generell helse. Det samme prinsippet gjelder for personer som søker å forebygge eller behandle herpes zoster. Fett, oljer og søtsaker inneholder svært lave nivåer av vitaminer og mineraler som fremmer immunforsvarets helse og, når det gjelder søtsaker, høye nivåer av raffinerte karbohydrater som forringer helsen til immunsystemet. Universitetet i Michigan Health System sier også at noen leger anbefaler å unngå nøtter, frø og sjokolade, selv om ingen studier støtter denne anbefalingen.
betraktninger
Kosthold erstatter ikke konvensjonell medisinsk behandling for behandling eller forebygging av herpes zoster eller annen tilstand. I 2006 godkjente mat- og stoffadministrasjonen en vaksine, Zostavax, som forhindrer herpes zoster hos mer enn 50 prosent av personer over 60 år. For de som fremdeles utvikler sykdommen, reduseres risikoen for komplikasjoner med om lag to tredjedeler. Personer som utvikler herpes zoster i alle aldre bør se en lege. Folk over 60 som ikke allerede har fått herpes zoster, bør spørre sine leger om Zostavax.
